12 macarons : vanille, chocolat, pistache, framboise, citron, café

Macarons à la vanille : sucre - amandes en poudre - blancs d'œufs** 16,8% - beurre - œufs** 5% - purée d'amandes - arôme naturel de vanille - amidon de maïs - blancs d'œufs** en poudre 1% - grains de vanille épuisés - stabilisant : gomme xanthane. Pourcentages exprimés sur le macaron à la vanille. Macarons à la pistache : sucre - amandes en poudre - blancs d'œufs** 16,8% - crème - chocolat blanc (sucre - lait entier en poudre - beurre de cacao* 0,4% - émulsifiant : lécithine de soja - arôme naturel de vanille) - chocolat blanc (sucre - beurre de cacao* 0,7% - lait entier en poudre - émulsifiant : lécithine de soja - arôme naturel de vanille) - huile de colza - pistaches vertes 2,2% - amidon de maïs - sucre liquide - lait écrémé en poudre - blancs d'œufs** en poudre 1% - eau - spiruline - arôme naturel de pistache - gélifiant : pectines - stabilisants : gomme xanthane, carraghénanes - colorant : curcumine. Pourcentages exprimés sur le macaron à la pistache. Macarons au café : sucre - amandes en poudre - blancs d'œufs** 16,8% - crème - chocolat blanc (sucre - lait entier en poudre - beurre de cacao* 0,3% - émulsifiant : lécithine de soja - arôme naturel de vanille) - chocolat blanc (sucre - beurre de cacao* 0,6% - lait entier en poudre - émulsifiant : lécithine de soja - arôme naturel de vanille) - huile de colza - amidon de maïs - purée d'amandes - lait écrémé en poudre - blancs d'œufs** en poudre 1% - sucre caramélisé - café liquide 0,1% - gélifiant : pectines - eau - stabilisants : gomme xanthane, carraghénanes. Pourcentages exprimés sur le macaron au café. Macarons à la framboise : sucre - amandes en poudre - blancs d'œufs** 16,5% - brisures de framboise 10,5% - sirop de glucose - amidon de maïs - colorant : rouge de betterave - blancs d'œufs** en poudre 1% - épaississant : pectines - correcteur d'acidité : acide citrique - stabilisant : gomme xanthane. Pourcentages exprimés sur le macaron à la framboise. Macarons au citron : sucre - amandes en poudre - blancs d'œufs** 16,8% - jus de citron 4,3% - purée de citron 3,1% - sirop de glucose - amidon de maïs - citron 1,5% - blancs d'œufs** en poudre 1% - beurre - beurre de cacao* 0,4% - gélifiants : pectines, agar-agar - eau - colorant : curcumine - acidifiant : acide citrique - stabilisant : gomme xanthane - antioxydant : acide ascorbique. Pourcentages exprimés sur le macaron au citron. Macarons au chocolat : sucre - amandes en poudre - blancs d'œufs** 16,6% - crème - chocolat 4,9% (pâte de cacao* 2,5% - sucre - beurre de cacao* 0,07% - émulsifiant : lécithine de soja) - chocolat noir 4,9% (pâte de cacao* 2,9% - sucre - émulsifiant : lécithine de soja) - amidon de maïs - beurre - extrait de malt d'orge - eau - sirop de glucose - blancs d'œufs** en poudre 0,8% - colorant : rouge de betterave - sirop de sucre inverti - stabilisants : gomme xanthane, carraghénanes. Pourcentages exprimés sur le macaron au chocolat. *Certifié Rainforest Alliance. **issu de poules élevées en plein air. Traces d'arachides, autres céréales contenant du gluten et autres fruits à coque.