100g of parmentier de brandade de morue contains 132 calories (kcal), 5.5g protein, 14g carbs and 5.8g fat.
Negative
per 100 gProcessingUltra-processed
1
2
3
Ultra-processed
SaltSome salt 0.8 g
00.31.53
FibreLow fibre 0.7 g
03612
Positive
per 100 gProteinSource of protein 5.5 g
046.613.2
SugarLow sugar 3 g
0522.545
Saturated fatLow saturated fat 0.9 g
01.5510
EnergyLow calorie density 132 kcal
0150400800
Calculate by serving size
Quantity
Serving
132
kcal
5.5
protein
14.0
carbs
5.8
fat
Nutrition Facts per 100g
Protein 17%
Carbs 43%
Fat 40%
| Nutrient | Amount | Level |
|---|---|---|
| Energy | 132 kcal | |
| Fat | 5.8g | moderate |
| Saturated | 0.9g | low |
| Carbs | 14g | |
| Sugars | 3g | low |
| Fibre | 0.7g | |
| Protein | 5.5g | |
| Salt | 0.8g | moderate |
Common Questions
How many calories are in parmentier de brandade de morue?
parmentier de brandade de morue contains 132 kcal per 100g.
Is parmentier de brandade de morue ultra-processed?
parmentier de brandade de morue is NOVA group 4 (ultra-processed) — an ultra-processed product, so it is worth balancing with whole foods.
Ingredients
Eau - chair de morue (Gadus morhua) 20,1% (chair de morue 19,7% - sel) - pomme de terre 19,5% - pomme de terre déshydratée 8,3% (pomme de terre - émulsifiant : mono - et diglycérides d'acides gras) - lait écrémé en poudre - huile d'olive vierge extra - huile de tournesol - crème fraîche fluide légère - chapelure 1,2% (farine de blé - sel - poudre à lever : carbonates d'ammonium - carbonate de calcium - fer – niacine - thiamine) - purée d'ail 0,5% - ciboulette 0,4% - sel - persil 0,1% - épices. Traces de céleri, graines de sésame et moutarde. Malgré un soin tout particulier pour enlever toutes les arêtes, quelques - unes peuvent exceptionnellement se retrouver dans ce produit. Nous vous invitons à vérifier les bouchées destinées aux enfants en bas âge.
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