100g of Choucroute garnie d'alsace contains 112 calories (kcal), 4.8g protein, 2.9g carbs and 8.6g fat.
Negative
per 100 gProcessingUltra-processed
1
2
3
Ultra-processed
SaltHigh salt 2 g
00.31.53
Saturated fatSome saturated fat 2.6 g
01.5510
FibreLow fibre 1.9 g
03612
Positive
per 100 gProteinSource of protein 4.8 g
03.45.611.2
SugarSugar-free 0.5 g
0522.545
EnergyLow calorie density 112 kcal
0150400800
Calculate by serving size
Quantity
Serving
112
kcal
4.8
protein
2.9
carbs
8.6
fat
Nutrition Facts per 100g
Protein 18%
Carbs 10%
Fat 72%
| Nutrient | Amount | Level |
|---|---|---|
| Energy | 112 kcal | |
| Fat | 8.6g | moderate |
| Saturated | 2.6g | moderate |
| Carbs | 2.9g | |
| Sugars | 0.5g | low |
| Fibre | 1.9g | |
| Protein | 4.8g | |
| Salt | 2g | high |
Common Questions
How many calories are in Choucroute garnie d'alsace?
Choucroute garnie d'alsace contains 112 kcal per 100g.
Is Choucroute garnie d'alsace ultra-processed?
Choucroute garnie d'alsace is NOVA group 4 (ultra-processed) — an ultra-processed product, so it is worth balancing with whole foods.
Ingredients
Choucroute cuisinée 59,2%: choucroute**, jus de cuisson, huile de tournesol**, bière** (dont malt d'orge), épices et plantes aromatiques**, sel, antioxydant: jus d'acérola**. Saucisse fumée cuite 13,2%: viande de porc** origine UE 12%, eau, sel, sirop de glucose**, épices et plantes aromatiques**, correcteur ez d'acidité : citrate de sodium, antioxydant : ascorbate de sodium, conservateur: nitrite de sodium. Boyau naturel de porc. Knack 10,5%: viande de porc** origine UE 9%, eau, sel, épices et plantes aromatiques**, arômes naturels, sirop de glucose**, dextrose**, e sucre de canne**, antioxydants : ascorbate de sodium et acide ascorbique, conservateur: nitrite de sodium . Boyau naturel de mouton. Pommes de terre cuites** 10,5%. Poitrine fumée cuite 6,6% : poitrine de porc** origine UE 6%, eau, sel, dextrose**, antioxydant: ascorbate de sodium, conservateur:nitrite de sodium. Fumée de bois de hêtre. Présence possible de lait, d'œuf, de
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