100g of Sushi contains 145 calories (kcal), 5.6g protein, 21g carbs and 4.1g fat.
Negative
per 100 gProcessingUltra-processed
1
2
3
Ultra-processed
SaltHigh salt 2.1 g
00.31.53
SugarSome sugar 8 g
0522.545
Positive
per 100 gProteinSource of protein 5.6 g
04.37.314.5
Saturated fatLow saturated fat 1.4 g
01.5510
EnergyLow calorie density 145 kcal
0150400800
Calculate by serving size
Quantity
Serving
145
kcal
5.6
protein
21.0
carbs
4.1
fat
Nutrition Facts per 100g
Protein 16%
Carbs 58%
Fat 26%
| Nutrient | Amount | Level |
|---|---|---|
| Energy | 145 kcal | |
| Fat | 4.1g | moderate |
| Saturated | 1.4g | low |
| Carbs | 21g | |
| Sugars | 8g | moderate |
| Fibre | ? | |
| Protein | 5.6g | |
| Salt | 2.1g | high |
Common Questions
How many calories are in Sushi?
Sushi contains 145 kcal per 100g.
Is Sushi ultra-processed?
Sushi is NOVA group 4 (ultra-processed) — an ultra-processed product, so it is worth balancing with whole foods.
Ingredients
INGREDIENTS SUSHI 163,5g : Riz cuit 70,1% ( Eau, Riz 22,7%, Vinaigre de riz, Sucre, sel, huile de colza), Saumon salé 8,3% (Saumon atlantique Salmo salar-Elevé en Norvége-sel, sucres, poivre, conservateurs : lactate de potassium, di-acétate de sodium), Fromage 4,5% (Fromage, Sel), Saumon fumé 3,7% (saumon atlantique Salmo salar, sel ), Crevettes cuites 3%, ( crevettes Litopenaeus vannamei, sel), Surimi 3,1% (Eau, chair de poissons 1,1%, amidons (contient blé), huile de colza, sucre, sel, arôme naturel (contient crustacés), colorant : extrait de paprika), Omelette 3% (Oeufs Frais, eau, sucre, amidon de maïs, épices (contient du soja), sel, vinaigre de riz), Courgettes, Salade d'algues (wakamé) marinées 1% (dont algues 0,7%, sésame, soja, colorants :curcuma, E 141), Algue Yakinori, Piment doux, Graines de sésame noires, Graines de sésame dorées, Feuille de soja (dont Soja, humectant : E422, antioxydant : E330, émulsifiants : E471, E322, colorant : E160a), Aromatisation goût pesto 0,1% (dont lait, fromage type italien en poudre (émulsifiant : E339) ,arôme naturel basilic avec d’autres arômes naturels (dont support : huile d’olive), basilic), poudre de wasabi (dont moutarde, amidon de maïs, acidifiant : E330, antioxydant : E300) INGREDIENTS ACCOMPAGNEMENT 15,5g : Sauce soja (10g) : Sauce soja 75% (eau, soja 19,5%, farine de blé, sel), Eau, Acidifiant : acide lactique Sauce wasabi (2.5g) : Poudre de raifort 26.7%, humectant : sorbitol (E420), eau, sel, huile de soja, poudre de moutarde, maltodextrine, amidon de maïs modifié, huile de moutarde, acidifiant : E330, wasabi 0.5%, épaississant : E415, curcuma, colorant: E141 Sachet de gingembre (3g) : Gingembre 46.2%, Sirop d'amidon hydrogéné de tapioca, Eau, Vinaigre, Sel, Conservateur E202.
Allergens
Crustaceans, Eggs, Fish, Gluten, Milk, Mustard, Sesame, Soya
As declared on the label — always check the packaging.
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