Saucisse aux choux

by Bell
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100g of Saucisse aux choux contains 405 calories (kcal), 10g protein, 5g carbs and 39g fat.

Processed meat

Negative

per 100 g
ProcessingUltra-processed
Saturated fatHigh saturated fat 16 g
SaltHigh salt 1.9 g
EnergyHigh calorie density 405 kcal
ProteinLow protein 10 g
FibreLow fibre 0 g

Positive

per 100 g
SugarSugar-free 0 g

Calculate by serving size

Quantity
Serving
405
kcal
10.0
protein
5.0
carbs
39.0
fat

Nutrition Facts per 100g

Protein 10% Carbs 5% Fat 85%
NutrientAmountLevel
Energy405 kcal
Fat39ghigh
Saturated16ghigh
Carbs5g
Sugars0glow
Fibre0g
Protein10g
Salt1.9ghigh

Common Questions

How many calories are in Saucisse aux choux?
Saucisse aux choux contains 405 kcal per 100g.
Is Saucisse aux choux ultra-processed?
Saucisse aux choux is NOVA group 4 (ultra-processed) — an ultra-processed product, so it is worth balancing with whole foods.

Ingredients

choux 40 %, lard, couenne, viande de porc, sang, sel nitrité (sel de cuisine, conservateur [E 2501), dextrose, épices, acidifiant (E 575), anti - oxydants (E 300, E 301). Enveloppe: boyau de bœuf. Préparation: Laisser cuire 45-50 minutes sur des légumes ou dans l'eau chaude à 75-80 oc. L'accompagnement idéal: le papet Vaudois. Pour préparer ce plat typiquement vaudois, coupez un blanc de poireau en trois tronçons de même longueur, faites-les revenir avec des oignons et mouillez avec du vin blanc et du bouillon.

Category

Processed meat

Other Servings

100g 50g 150g 200g 1 oz (28g) 1 cup (240g) 1 tbsp (15g)

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