Croustillant Chocolat Noisette

mousse au chocolat (52%) : crème (lait) (crème (lait), stabilisant : carraghénanes), 12% chocolat noir à 70% de cacao (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithines (soja) ; arôme naturel de vanille), jaune d'oeuf pasteurisé sucré (jaune d'oeuf*, sucre), cacao en poudre, sucre. Croquant à la noisette (29%) : pâte de praliné (sucre, 7% noisettes), éclats de crêpe (farine de blé, sucre, beurre concentré (lait), lait écrémé en poudre, malt d'orge, sel), chocolat au lait (sucre, beurre de cacao, poudre de lait entier, pâte de cacao, émulsifiant : lécithines (soja) ; arôme naturel de vanille), beurre concentré (lait). Biscuit cuiller au cacao (10,6%) : jaune d'oeuf pasteurisé sucré (1,8% jaune d'oeuf*, sucre), 2,7% blanc d'oeuf (blanc d'oeuf*, stabilisant : gomme xanthane), farine (farine de blé, gluten de blé), sucre, fécule de pomme de terre, 0,4% cacao en poudre. Sirop au cacao (6%) : eau, sirop de sucre inverti, 0,3% cacao en poudre. Flocage au chocolat (1,2%) : 0,4% chocolat noir à 70% de cacao (pâte de cacao, sucre, cacao, émulsifiant : lécithines (soja) ; arôme naturel de vanille), huile de tournesol, beurre de cacao. Décor stries au chocolat (1,2%) : 0,7% chocolat noir à 70% de cacao (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithines (soja) ; arôme naturel de vanille), beurre concentré (lait). *issus de poules élevées en plein air. Traces éventuelles d'autres fruits à coque. beurre de