2 verrines glacées exotiques

sorbet à la mangue (43,33%) : 19,4% purée de mangue, eau, sucre, dextrose, sirop de glucose déshydraté, jus de citron, stabilisants: gomme guar, gomme xanthane; protéines de pois hydrolysées. Glace à la noix de coco (42,69%): eau, sucre, 10% lait de noix de coCo en poudre (9,1% lait de coco, maltodextrine, caséinate de sodium (lait), huile de coprah, lait en poudre écrémé, sirop de glucose déshydraté, lactose, protéines de lait, arôme naturel, émulsifiant: mono-et diglycérides d'acides gras; gélifiants: farine de graines de caroube, gomme guar. Sauce au fruit de la passion (12,71%) : eau, sirop de glucose-fructose, sucre, 2,1% jus de fruits de la passion concentré, gélifiants: pectines, caraghénanes correcteurs d'acidité : acide citrique, phosphates de potassium, citrates de calcium. Noix de coco râpée (1,27%). Traces éventuelles de soja, d'aæuf et de fruits à coque. Conseil de dégustation: sortir du congélateur 5 minutes avant dégustation.