100g of Brasserie contains 87 calories (kcal), 4.4g protein, 8.1g carbs and 3.8g fat.
Negative
per 100 gProcessingUltra-processed
1
2
3
Ultra-processed
SaltSome salt 0.5 g
00.31.53
FibreLow fibre 1.3 g
03612
Positive
per 100 gProteinHigh protein 4.4 g
02.64.48.7
SugarLow sugar 1.4 g
0522.545
Saturated fatLow saturated fat 1.5 g
01.5510
EnergyLow calorie density 87 kcal
0150400800
Calculate by serving size
Quantity
Serving
87
kcal
4.4
protein
8.1
carbs
3.8
fat
Nutrition Facts per 100g
Protein 21%
Carbs 38%
Fat 41%
| Nutrient | Amount | Level |
|---|---|---|
| Energy | 87 kcal | |
| Fat | 3.8g | moderate |
| Saturated | 1.5g | low |
| Carbs | 8.1g | |
| Sugars | 1.4g | low |
| Fibre | 1.3g | |
| Protein | 4.4g | |
| Salt | 0.5g | moderate |
Common Questions
How many calories are in Brasserie?
Brasserie contains 87 kcal per 100g.
Is Brasserie ultra-processed?
Brasserie is NOVA group 4 (ultra-processed) — an ultra-processed product, so it is worth balancing with whole foods.
Ingredients
chicon cuit dans une sauce jambon-fromage 40% [chicon 63%, _lait_ entier, oignon, jambon 6.5% (viande de porc, sel nitrité pour saumure, sirop de glucose)], fromage fondu 3.8% (lactosérum doux (issu du _lait_), _lait_ écrémé, cheddar (cheddar (contient du _lait_), eau, lactosérum doux en poudre (contient du _lait_), _lait_ écrémé en poudre, sel de fonte (citrates de sodium), extrait de paprika, arômes, colorant (caroténoïdes), sel de fonte (citrates de sodium), arômes), amidon modifié de maïs, crème (contient du _lait_), huile de tournesol, ciboulette, sel iodé, farine de _blé_, protéines végétales hydrolysées (maïs, _blé_), arômes (contient du _blé_), épaississant (gomme xanthane), poivre], pommes de terre cuites 30%, boulettes de viande hachée rôties [viande de boeuf 45%, viande de porc 45%, protéines de _soja_, chapelure (farine de _blé_, levure, sel), huile de navette, maltodextrine, tomates, oignon, sel, épices, arômes, protéine de colza hydrolysée, fibre de petits pois, amidon de pomme de terre, antioxydant (ascorbate de sodium), stabilisants (diphosphates, polyphosphates), acidifiant (acide citrique), colorant (caramel ammoniacal)], jus 14% [eau, amidon modifié de maïs, huiles végétales (navette, colza), arômes (contient du _lait_, du _céléri_ et du _blé_), sel iodé, sucre, épices, maltodextrine, colorants (caramel ammoniacal, caramel), farine de _blé_, sucre caramélisé, exhausteur de goût (glutamate monosodique), amidon modifié de maïs, oignon, tomates, poudre d'oignons, acidifiant (acide citrique), dextrose, plantes aromatiques, antioxydant (acide citrique)]
Allergens
Celery, Gluten, Milk, Soya
As declared on the label — always check the packaging.
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