Entremet fraise pistache yuzu

Sucre, CRÈME UHT (CRÈME, stabilisant : E407), blanc d'OEUF, chocolat de couverture au LAIT (sucre, beurre de cacao, poudre de LAIT entier, pâte de cacao, émulsifiant : lécithine de SOJA, arôme naturel de vanille), farine de BLÉ, eau, huile de colza, brisures de crêpes dentelle ((farine de BLÉ, sucre, BEURRE patissier, LACTOSE et protéines de LAIT, sel, extrait de malt d'ORGE, poudre à lever : E500i) (contient du SOJA)), jus de citron de Sicile 2,3%, PISTACHE en poudre 2.18%, poudre d'AMANDE, pâte de NOISETTE, concentré de mandarine 1, 77%. purée de framboise 1,53% (framboise, sucre), jaune d'OEUF, purée de fraise 1,02% (fraise, sucre), BEURRE, jus de yuzu 0,71%, purée de cassis Noir de Bourgogne 0,41%, poudre de blanc d'OEUF (blanc d'OEUF, agent moussant : E1505), amidon de maïs, chocolat blanc (sucre, beurre de cacao, poudre de LAIT entier, émulsifiant : lécithine de SOJA, arôme naturel de vanille), préparation concentré de citron (concentré de jus de citron, correcteur d'acidité : E330, huile essentielle de citron), concentré de carthame et de citron, émulsifiant : E322 (tournesol), épaississant : farine de graines de caroube, beurre de cacao, gelifiant: E406, concentré de spiruline, arôme naturel de fraise, concentré de carthame et de spiruline.