Môže hubová káva podporiť chudnutie?
Hubová káva spája kávu s hubovými práškami alebo výťažkami, no zloženie jednotlivých zmesí sa líši. Pozri sa, čo môže zmeniť, čo sama osebe nedokáže a ako ju presne zaznamenávať.
Čo hubová káva vlastne je
Hubová káva je zvyčajne obyčajná káva zmiešaná s práškom alebo výťažkom z určitých húb. Zvyčajne nechutí ako šálka varených húb, hoci jej chuť môže byť zemitšia než pri bežnej káve. Druh aj množstvo hubovej zložky závisia od zmesi.
Hubový výťažok nemá rovnaké výživové zloženie ako porcia celých húb. Spracovanie mení to, čo zostane v konečnom prášku, a dávka použitá v nápoji môže byť malá. Tvrdenia o celých hubách sa preto nedajú automaticky vzťahovať na hubovú kávu.
- Káva môže byť hlavnou zložkou zmesi alebo len jednou z viacerých
- Hubová zložka môže byť prášok, výťažok alebo ich zmes
- Niektoré verzie obsahujú sušené mlieko, sladidlá alebo arómy
- Veľkosť porcie a pokyny na prípravu sa líšia
Spôsobuje priamo chudnutie?
Nie je dosť spoľahlivých dôkazov na tvrdenie, že hubová káva priamo spôsobuje chudnutie. Pridanie hubového prášku do kávy neodstráni telesný tuk ani nevykompenzuje energiu prijatú v iných jedlách. Zmena hmotnosti stále závisí najmä od tvojho celkového spôsobu stravovania, pitia a pohybu v priebehu času.
Káva obsahuje kofeín, pokiaľ nejde o bezkofeínovú alebo prirodzene nízkokofeínovú kávu. Kofeín môže na krátky čas ovplyvniť bdelosť, chuť do jedla alebo chuť na pohyb, no tieto účinky nie sú rovnaké u každého a pri pravidelnom užívaní môžu byť menej výrazné. Nemali by sa považovať za spoľahlivý spôsob chudnutia.
- Nepovažuj tento nápoj za potravinu spaľujúcu tuk
- Odlišuj krátkodobú bdelosť od dlhodobej zmeny hmotnosti
- Posudzuj ho ako súčasť celkového spôsobu stravovania
- Buď opatrný pri tvrdeniach, ktoré sľubujú konkrétny výsledok
Nápoj pomôže iba vtedy, ak zmení tvoj celkový príjem
Hubová káva môže zapadnúť do plánu na reguláciu hmotnosti, ak ti chutí a vyhovuje tvojmu bežnému príjmu. Napríklad ľahko pripravený nápoj môže nahradiť energeticky výdatnejšiu kávu alebo desiatu. Užitočná zmena by vyplývala z tejto náhrady, nie zo zvláštnej vlastnosti húb.
Môže to však fungovať aj opačne. Cukor, sirupy, smotana, sušené mlieko a posýpky môžu zvýšiť energetickú hodnotu kávy viac, než čakáš. Ak si nápoj dáš popri svojej obvyklej desiate namiesto toho, aby ju nahradil, môžeš si zvýšiť celkový príjem.
- Zaznamenaj celý nápoj, nielen kávový prášok
- Započítaj mlieko, smotanu, sladidlá, sirupy aj posýpky
- Skontroluj, či sa údaj týka pripraveného nápoja alebo suchej zmesi
- Použi množstvo, ktoré si skutočne pripravil
- Všímaj si, či nápoj niečo nahradil, alebo si si ho dal navyše
Ako ju porovnať s kávou, ktorú piješ bežne
Porovnaj hubovú kávu s nápojom, ktorý by si si v tom istom čase dal bežne. Zohľadni celý spôsob prípravy vrátane všetkého, čo doň zamiešaš alebo pridáš navrch. Údaj na etikete pre suchý prášok nemusí vždy zodpovedať nápoju v tvojej šálke.
Dôležitá je aj chuť a pocit spokojnosti, nielen zaznamenaná energetická hodnota. Ak ti nápoj nechutí alebo máš po ňom chuť ešte na niečo ďalšie, nemusí ísť o užitočnú náhradu. Rovnako praktická môže byť aj káva, na ktorú si zvyknutý a ktorá zapadá do tvojho plánu.
- Ak sa dá, porovnávaj rovnako veľké pripravené porcie
- Skontroluj, či nápoj obsahuje pridaný cukor alebo sušenú smotanu do kávy
- Záznam v aplikácii porovnaj s etiketou konkrétneho výrobku
- Pri porovnávaní použi rovnaké mlieko alebo sladidlo ako zvyčajne
- Zváž, či niektorý z nápojov ovplyvní tvoje maškrtenie
Ako ju rozumne vyskúšať v bežnom režime
Ak chceš hubovú kávu vyskúšať, ber ju ako bežný nápoj, ktorý si zaznamenávaš, nie ako pomôcku na chudnutie. Počas určitého obdobia sa snaž zachovať zvyšok svojho režimu podobný a všímaj si hlad, chuť, spánok aj prípadné zmeny v maškrtení. Získaš tak užitočnejšie informácie než zo spoliehania sa na marketingové tvrdenia.
Na chudnutie hubovú kávu nepotrebuješ a jej výmena za bežnú kávu nezaručuje iný výsledok. Vyber si ju, ak ti chutí, vyhovujú ti jej zložky a hodí sa do tvojho dňa. Dôležitejší je tvoj dlhodobý spôsob stravovania než konkrétny druh kávy, ktorý piješ.
- Zaznamenaj každú zložku pripraveného nápoja
- Všímaj si, či ovplyvní neskoršie výbery jedla
- Nepoužívaj ďalšie šálky ako náhradu bežných jedál
- Ak ti kofeín narúša spánok, zváž čas, kedy ho piješ
- Prestaň ju piť, ak sa po nej necítiš dobre