Víte, co máte na talíři
Strouhaný sýr
Kalorie a nutriční hodnoty
Výživové údaje
Na 100 g% RHP- Kalorie 400 kcal —
- Bílkoviny 28 g 57%
- Sacharidy 0 g 0%
- Tuky 32 g 41%
- Nasycené mastné kyseliny 20 g 99%
- Vláknina 0 g 0%
- Cukry 0 g —
- Sodík 640 mg 28%
Kalorie podle porce
| Porce | Hmotnost | Kalorie | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 400 | 28 g | 0 g | 32 g |
| 50 g | 50 g | 200 | 14 g | 0 g | 16 g |
| 150 g | 150 g | 600 | 43 g | 0 g | 48 g |
| 200 g | 200 g | 800 | 57 g | 0 g | 64 g |
| 250 g | 250 g | 1000 | 71 g | 0 g | 80 g |
Podobné potraviny
Otázky o potravině Strouhaný sýr
Kdy přidat strouhaný sýr na pizzu?
Rozprostři ho na pizzu před pečením, aby se během pečení rozpustil a lehce zezlátl. U pizzy pečené při 220–250 °C obvykle stačí zhruba 8–12 minut.
Jak použít strouhaný sýr na těstoviny, aby se neslepil do hrudek?
Vmíchej ho do horkých těstovin až po odstavení z plotny a přidej trochu vody, ve které se vařily. Škrobová voda pomůže vytvořit hladkou sýrovou omáčku.
Jak strouhaný sýr skladovat, aby nevyschl?
Ulož ho dobře uzavřený do lednice a nabírej čistou, suchou lžící. Můžeš ho také zamrazit v uzavíratelném sáčku; po rozmrazení se hodí hlavně do teplých jídel.
Do kterých jídel se strouhaný sýr hodí?
Posyp jím těstoviny, rizoto nebo polévku až při podávání, případně ho přidej do zapékaných brambor, lasagní či slaného koláče. Na zapečení se hodí vrstva, která pokryje celý povrch.
Čím nahradit strouhaný sýr v receptu?
Na těstoviny ho můžeš nahradit najemno nastrouhaným parmazánem nebo jiným tvrdým sýrem. Do zapečených jídel se hodí také čedar; počítej s výraznější chutí.
Je lepší koupit strouhaný sýr, nebo si nastrouhat celý kus?
Celý kus nastrouhaný těsně před použitím bývá voňavější a lépe se rozpouští. U baleného strouhaného sýra si ve složení všimni, zda kromě sýra obsahuje i protispékavou látku.
Jak se strouhaný sýr liší od strouhané sýrové směsi?
Strouhaný sýr může být z jednoho druhu sýra, zatímco směs kombinuje více druhů. Strouhaná sýrová směs má 32 g bílkovin na 100 g, takže více než strouhaný sýr: 28 g.
Kolik strouhaného sýra dát na jednu porci těstovin?
Začni jednou až dvěma lžícemi na porci a případně přidej další při podávání. Pokud sýr vmícháváš do omáčky, přisypávej ho postupně, aby se rovnoměrně rozpustil.
Zdroj: Swiss FSVO 1196 · na 100 g · sacharidy podle označování EU, vláknina se nezapočítává
