Víte, co máte na talíři

Sladká okurka

Kalorie a nutriční hodnoty

145

kaloriekcal na 100 g

Bílkoviny0,6 g

Sacharidy34 g

Tuky0,3 g

Procento kalorií

Výživové údaje

Na 100 g% RHP

Kalorie 145 kcal —
Bílkoviny 0,6 g 1%
Sacharidy 34 g 12%
Tuky 0,3 g 0%
Nasycené mastné kyseliny 0,1 g 0%
Vláknina 1,1 g 4%
Cukry 32 g —
Sodík 1700 mg 74%

Vitaminy a minerální látky

Na 100 g% RHP

Vitaminy

Vitamin A 10 µg 1%
Vitamin C 0 mg 0%
Vitamin D 0 µg 0%
Vitamin E 0 mg 0%
Thiamin (B1) 0,03 mg 3%
Riboflavin (B2) 0,01 mg 1%
Niacin (B3) 0,3 mg 2%
Vitamin B6 0,07 mg 4%
Folát (B9) 0 µg 0%
Vitamin B12 0 µg 0%

Minerální látky

Vápník 19 mg 1%
Železo 2 mg 11%
Hořčík 6 mg 1%
Fosfor 11 mg 1%
Draslík 110 mg 2%
Zinek 1,4 mg 13%
Mangan 0,15 mg 7%
Selen 0,17 µg 0%
Jód 2,7 µg 2%

Kalorie podle porce

Porce	Hmotnost	Kalorie	Bílkoviny	Sacharidy	Tuky
100 g	100 g	145	0,6 g	34 g	0,3 g
50 g	50 g	73	0,3 g	17 g	0,2 g
150 g	150 g	218	0,8 g	51 g	0,5 g
200 g	200 g	290	1,1 g	68 g	0,6 g
250 g	250 g	363	1,4 g	85 g	0,8 g

Podobné potraviny

Otázky o potravině Sladká okurka

Co se myslí sladkou okurkou?

Je to okurka naložená ve sladkokyselém nálevu, obvykle s cukrem, octem a kořením. Podle podoby může jít o celé malé okurky, plátky nebo jemně nasekanou směs podobnou relishi.

Jak sladkou okurku použít do hamburgeru?

Plátky nech okapat a polož je přímo na maso nebo sýr; nasekanou sladkou okurku můžeš zamíchat do majonézy či hořčice. Její sladkokyselost se hodí k tučným a slaným náplním.

Co se hodí ke sladké okurce?

Podávej ji k paštice, uzeninám, pečenému masu nebo sýru, případně ji přidej do bramborového salátu či vaječné pomazánky. Sladký nálev vyvažuje výrazné, slané chutě.

Jak sladkou okurku skladovat po otevření?

Dej sklenici do lednice a okurky nech ponořené v nálevu; při nabírání používej čistou vidličku. Řiď se pokyny na obalu a vyhoď obsah, pokud se objeví plíseň nebo nezvyklý zápach.

Jaký je rozdíl mezi sladkou a kyselou nakládanou okurkou?

Sladká okurka má v nálevu více cukru a chutná jemněji, zatímco kyselá vyniká octovou kyselostí a obvykle obsahuje méně cukru. Kyselá nakládaná okurka má 10 kcal na 100 g, sladká okurka 145 kcal.

Lze sladkou okurku nahradit kyselou?

Ano, ale chuť bude kyselejší a méně sladká. Chceš-li se sladké chuti přiblížit třeba v salátu nebo omáčce, přidej ke kyselé okurce trochu cukru a malé množství nálevu.

Je sladká okurka hodně sladká?

Ano, sladký nálev obsahuje značné množství cukru: ve 100 g sladké okurky je 32 g cukrů. Proto se obvykle jí jako příloha nebo dochucovadlo, ne jako hlavní zeleninová porce.

Zdroj: FOODfiles (New Zealand) S2 · na 100 g · sacharidy podle označování EU, vláknina se nezapočítává