Víte, co máte na talíři
Omáčka na těstoviny čtyř sýrů
Kalorie a nutriční hodnoty
Výživové údaje
Na 100 g% RHP- Kalorie 129 kcal —
- Bílkoviny 5,1 g 10%
- Sacharidy 5,8 g 2%
- Tuky 9,7 g 12%
- Nasycené mastné kyseliny 5,7 g 29%
- Vláknina 1,3 g 5%
- Cukry 1,9 g —
- Sodík 325 mg 14%
Vitaminy a minerální látky
Na 100 g% RHPVitaminy
- Vitamin A 95 µg 11%
- Vitamin E 0,55 mg 4%
- Riboflavin (B2) 0,11 mg 8%
- Niacin (B3) 0,1 mg 1%
- Kyselina pantothenová (B5) 0,2 mg 4%
- Vitamin B6 0,15 mg 9%
- Biotin (B7) 1 µg 3%
- Folát (B9) 6 µg 2%
Minerální látky
- Vápník 169 mg 13%
- Železo 0,13 mg 1%
- Hořčík 10 mg 2%
- Fosfor 149 mg 12%
- Draslík 70 mg 1%
- Zinek 0,7 mg 6%
- Mangan 0,04 mg 2%
- Selen 3 µg 5%
- Jód 18 µg 12%
Kalorie podle porce
| Porce | Hmotnost | Kalorie | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 129 | 5,1 g | 5,8 g | 9,7 g |
| 50 g | 50 g | 65 | 2,6 g | 2,9 g | 4,9 g |
| 150 g | 150 g | 194 | 7,7 g | 8,7 g | 15 g |
| 200 g | 200 g | 258 | 10 g | 12 g | 19 g |
| 250 g | 250 g | 323 | 13 g | 15 g | 24 g |
Podobné potraviny
- Omáčka na těstoviny Carbonara151 kcal / 100 g
- Vaječné těstoviny se čtyřmi druhy sýra196 kcal / 100 g
- Sýrová omáčka154 kcal / 100 g
- Těstovinová omáčka se sýrem nebo smetanoukomerční87 kcal / 100 g
- Rajčatová omáčka na těstoviny Napoletanana bázi rajčat, napoletana65 kcal / 100 g
- Omáčka na těstovinys rajčaty a bylinkami106 kcal / 100 g
Otázky o potravině Omáčka na těstoviny čtyř sýrů
Jak ohřát omáčku na těstoviny čtyř sýrů, aby se nesrazila?
Zahřívej ji pomalu v rendlíku na mírném plameni a často míchej; nenech ji prudce vařit. Když je příliš hustá, vmíchej po lžících trochu vody z vaření těstovin.
Kolik omáčky na těstoviny čtyř sýrů dát na jednu porci?
Na jednu porci těstovin počítej zhruba 75–100 g omáčky; začni menším množstvím a přidej ji podle toho, jak dobře těstoviny obalí. Omáčka dodá v porci 100 g 129 kcal.
Jaká těstovina se hodí k omáčce na těstoviny čtyř sýrů?
Dobře ji zachytí krátké těstoviny s rýhami nebo dutinou, například penne, rigatoni a fusilli. Těstoviny slij al dente a dokonči je krátce přímo v omáčce.
Co přidat do omáčky na těstoviny čtyř sýrů, aby byla výraznější?
Zkus čerstvě mletý černý pepř, špetku muškátového oříšku nebo nasekanou šalvěj. Křupavý kontrast dodají opečené vlašské ořechy; slaninu přidávej opatrně, protože sýry bývají slané.
Jak dlouho vydrží omáčka na těstoviny čtyř sýrů po otevření?
Zbytek přendej do čisté uzavíratelné nádoby a co nejdříve dej do lednice. Spotřebuj ho během dvou až tří dnů a při ohřívání prohřej jen potřebnou porci.
Lze omáčku na těstoviny čtyř sýrů zmrazit?
Lze, ale po rozmrazení může být zrnitá nebo se oddělit tuk. Rozmraz ji přes noc v lednici a zahřívej pomalu s trochou vody z těstovin, přitom důkladně míchej.
Jak se omáčka na těstoviny čtyř sýrů liší od omáčky Carbonara?
Omáčka čtyř sýrů staví na sýrech, zatímco Carbonara se tradičně připravuje z vajec, tvrdého sýra a guanciale či pancetty, nikoli ze smetany. Na 100 g má Carbonara 151 kcal, zatímco omáčka čtyř sýrů má 129 kcal.
Obsahuje omáčka na těstoviny čtyř sýrů laktózu?
Obvykle ano, protože bývá ze směsi sýrů a často také ze smetany nebo mléka; množství se liší podle složení. Pro bezlaktózovou variantu zvol výrobek, který je výslovně označený jako bez laktózy.
Zdroj: CoFID (UK) 17-624 · na 100 g · sacharidy podle označování EU, vláknina se nezapočítává
