Víte, co máte na talíři

Máslová dýně

Kalorie a nutriční hodnoty

syrová

kaloriekcal na 100 g

Bílkoviny0,8 g

Sacharidy8,2 g

Tuky0,2 g

Procento kalorií

Výživové údaje

Na 100 g% RHP

Kalorie 44 kcal —
Bílkoviny 0,8 g 2%
Sacharidy 8,2 g 3%
Tuky 0,2 g 0%
Nasycené mastné kyseliny 0,1 g 1%
Vláknina 3 g 11%
Cukry 4,9 g —

Kalorie podle porce

Porce	Hmotnost	Kalorie	Bílkoviny	Sacharidy	Tuky
100 g	100 g	44	0,8 g	8,2 g	0,2 g
50 g	50 g	22	0,4 g	4,1 g	0,1 g
150 g	150 g	66	1,2 g	12 g	0,3 g
200 g	200 g	88	1,6 g	16 g	0,4 g
250 g	250 g	110	2 g	21 g	0,5 g

Podobné potraviny

Otázky o potravině Máslová dýně

Jak oloupat máslovou dýni, aniž by klouzala?

Nejdřív odkroj oba konce a dýni podélně rozpůl. Polož ji řeznou stranou na prkénko a oloupej pevnou škrabkou; dlouhý krk se loupe snáz než kulatá část se semínky.

Jak dlouho péct máslovou dýni?

Nakrájené kostky promíchej s olejem a peč je při 200 °C asi 25–35 minut, až změknou a na okrajích zezlátnou. Půlky peč řeznou stranou dolů zhruba 40–50 minut.

Jak skladovat máslovou dýni po rozkrojení?

Vykrojenou část se semínky vyber, řez zakryj a dýni ulož do lednice; spotřebuj ji během několika dnů. Celá neporušená dýně vydrží déle na chladném, suchém a dobře větraném místě.

Co se hodí k máslové dýni a do jakých jídel ji použít?

Její nasládlá dužnina dobře ladí se šalvějí, tymiánem, česnekem, chilli i kokosovým mlékem. Připravíš z ní krémovou polévku, pečenou přílohu nebo rizoto.

Čím nahradit máslovou dýni v polévce?

Použij dýni Hokkaidó; má podobně jemnou dužninu, ale nemusíš ji loupat. V receptu počítej s tím, že máslová dýně má 44 kcal a Hokkaidó 30 kcal na 100 g.

Je máslová dýně skutečná dýně?

Ano, je to odrůda tykve a patří mezi zimní dýně. Její hruškovitý tvar skrývá většinu semínek v rozšířeném spodním konci.

Dají se semínka z máslové dýně upéct?

Ano. Omyj je, dobře osušíš, promíchej s trochou oleje a soli a peč při 160 °C asi 15–20 minut; během pečení je jednou promíchej.

Zdroj: mvt 06.210 · na 100 g · sacharidy podle označování EU, vláknina se nezapočítává