Víte, co máte na talíři
Malá červená ředkvička
Kalorie a nutriční hodnoty
syrová
Výživové údaje
Na 100 g% RHP- Kalorie 18 kcal —
- Bílkoviny 1,1 g 2%
- Sacharidy 2,3 g 1%
- Tuky 0,1 g 0%
- Nasycené mastné kyseliny 0 g 0%
- Vláknina 1,5 g 5%
- Cukry 2,1 g —
Kalorie podle porce
| Porce | Hmotnost | Kalorie | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 18 | 1,1 g | 2,3 g | 0,1 g |
| 50 g | 50 g | 9 | 0,5 g | 1,2 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 27 | 1,6 g | 3,5 g | 0,2 g |
| 200 g | 200 g | 36 | 2,1 g | 4,6 g | 0,3 g |
| 250 g | 250 g | 45 | 2,6 g | 5,8 g | 0,4 g |
Podobné potraviny
- Červená ředkvičkadužnina a slupka, syrové12 kcal / 100 g
- Salát z malých červených ředkvičekwith vinegar marinade69 kcal / 100 g
- Ředkvičkasyrová16 kcal / 100 g
- Ředkvičkysyrové16 kcal / 100 g
- Kulatá ředkevs červenou slupkou31 kcal / 100 g
- Listy ředkvičkysyrové33 kcal / 100 g
- Norská ředkevsyrová16 kcal / 100 g
- Radish red14 kcal / 100 g
- Ředkevoloupaná, syrová14 kcal / 100 g
- Asijská ředkevsyrové18 kcal / 100 g
Otázky o potravině Malá červená ředkvička
Jak poznáš čerstvé malé červené ředkvičky?
Vyber pevné, hladké bulvičky syté barvy; měkké nebo svraštělé už bývají zvadlé. Pokud mají listy, měly by být svěží a zelené, ne povadlé či zažloutlé.
Jak malé červené ředkvičky skladovat, aby nezvadly?
Listy odřízni, protože z bulviček vytahují vláhu. Ředkvičky ulož neumyté do lednice v uzavřené nádobě nebo sáčku; před jídlem je opláchni.
Jak připravit malé červené ředkvičky, když je nechci jíst syrové?
Rozpůlené nebo celé malé bulvičky promíchej s trochou oleje a peč při 200 °C asi 20 minut, až změknou a na řezu zezlátnou. Pečením ztratí část své štiplavosti.
S čím se malé červené ředkvičky dobře kombinují?
Syrové se hodí na krajíc chleba s máslem, do tvarohové pomazánky i do bramborového nebo zeleného salátu. Jejich křupavá štiplavost dobře doplňuje pažitku, vejce a jemný sýr.
Dají se jíst listy malých červených ředkviček?
Ano, pokud jsou svěží a důkladně omyté. Nasekej je do salátu, přidej do polévky až ke konci vaření nebo z nich připrav pesto.
Čím nahradit malé červené ředkvičky v salátu?
Podobně křupavou, lehce štiplavou chuť dodá nakrájená ředkev nebo kedlubna. Do pomazánky můžeš místo nich nastrouhat okurku, ta však bude jemnější a vodnatější.
Jaký je rozdíl mezi malou červenou ředkvičkou a kulatou ředkví?
Malá červená ředkvička bývá drobná, křupavá a často se jí syrová; kulatá ředkev je větší a její chuť může být výraznější. Kulatá ředkev má na 100 g 31 kcal, zatímco malá červená ředkvička má 18 kcal.
Zdroj: BLS (Germany) G691100 · na 100 g · sacharidy podle označování EU, vláknina se nezapočítává
