Víte, co máte na talíři

Kuřecí burger

Kalorie a nutriční hodnoty

z rychlého občerstvení

235
kaloriekcal na 100 g
Bílkoviny13 g
Sacharidy23 g
Tuky11 g

Výživové údaje

Na 100 g% RHP
  • Kalorie 235 kcal —
  • Bílkoviny 13 g 25%
  • Sacharidy 23 g 9%
  • Tuky 11 g 14%
  • Nasycené mastné kyseliny 0,8 g 4%
  • Vláknina 1,3 g 5%
  • Cukry 2 g —
  • Sodík 560 mg 24%

Vitaminy a minerální látky

Na 100 g% RHP

Vitaminy

  • Thiamin (B1) 0,26 mg 22%
  • Riboflavin (B2) 0,07 mg 5%
  • Niacin (B3) 4,3 mg 27%
  • Vitamin B6 0,28 mg 16%

Minerální látky

  • Vápník 19 mg 1%
  • Železo 0,4 mg 2%
  • Draslík 190 mg 4%
  • Selen 9 µg 16%

Kalorie podle porce

PorceHmotnostKalorieBílkovinySacharidyTuky
100 g100 g23513 g23 g11 g
50 g50 g1186,3 g12 g5,4 g
150 g150 g35319 g35 g16 g
200 g200 g47025 g47 g22 g
250 g250 g58831 g59 g27 g

Otázky o potravině Kuřecí burger

Jak připravit kuřecí burger na pánvi, aby nebyl suchý?

Mleté kuřecí maso vytvaruj do placky stejnoměrné tloušťky a opékej ji na středním žáru na troše oleje. Otoč ji jen jednou a dopeč, dokud střed nedosáhne 75 °C.

Jak poznám, že je kuřecí burger dostatečně propečený?

Nejspolehlivější je vpíchnout kuchyňský teploměr do nejsilnější části placky: střed má mít alespoň 75 °C. Barva masa ani čirá šťáva nejsou tak jistou kontrolou.

Jak uchovat hotový kuřecí burger?

Burger dej do lednice nejpozději do dvou hodin po přípravě, ideálně zvlášť od housky a zeleniny, aby nerozmáčel pečivo. Sněz ho do tří až čtyř dnů a při ohřívání prohřej i střed.

Co dát do kuřecího burgeru?

Dobře funguje salát, rajče, kyselá okurka a majonézová nebo jogurtová omáčka; k obalované placce se hodí i pikantní omáčka a zelný salát. Přidej je až těsně před podáváním, aby houska nezvlhla.

Jaký je rozdíl mezi kuřecím burgerem a hamburgerem?

Kuřecí burger má 13 g bílkovin na 100 g, hamburger 13,5 g. U hamburgeru je na stejnou hmotnost také více energie: 246 kcal oproti 235 kcal.

Kolik bílkovin má kuřecí burger?

Ve 100 g je 13 g bílkovin. Celkové množství v jednom burgeru závisí na jeho hmotnosti.

Zdroj: CoFID (UK) 19-315 · na 100 g · sacharidy podle označování EU, vláknina se nezapočítává