Víte, co máte na talíři

Káva s plnotučným mlékem

Kalorie a nutriční hodnoty

nálev, průměrný, s plnotučným mlékem

7
kaloriekcal na 100 g
Bílkoviny0,5 g
Sacharidy0,5 g
Tuky0,4 g

Výživové údaje

Na 100 g% RHP
  • Kalorie 7 kcal —
  • Bílkoviny 0,5 g 1%
  • Sacharidy 0,5 g 0%
  • Tuky 0,4 g 1%
  • Nasycené mastné kyseliny 0,3 g 2%
  • Vláknina 0 g 0%
  • Cukry 0,5 g —
  • Sodík 6 mg 0%

Vitaminy a minerální látky

Na 100 g% RHP

Vitaminy

  • Vitamin A 6 µg 1%
  • Vitamin C 0 mg 0%
  • Vitamin E 0,01 mg 0%
  • Riboflavin (B2) 0,03 mg 2%
  • Niacin (B3) 0,6 mg 4%
  • Kyselina pantothenová (B5) 0,04 mg 1%
  • Vitamin B6 0,01 mg 1%
  • Biotin (B7) 3 µg 10%
  • Folát (B9) 1 µg 0%

Minerální látky

  • Vápník 15 mg 1%
  • Železo 0,1 mg 1%
  • Hořčík 8 mg 2%
  • Fosfor 16 mg 1%
  • Draslík 97 mg 2%
  • Zinek 0,1 mg 1%
  • Mangan 0,04 mg 2%
  • Jód 2 µg 1%

Kalorie podle porce

PorceHmotnostKalorieBílkovinySacharidyTuky
100 g100 g70,5 g0,5 g0,4 g
50 g50 g40,3 g0,3 g0,2 g
150 g150 g110,8 g0,8 g0,6 g
200 g200 g141 g1 g0,8 g
250 g250 g181,3 g1,3 g1 g

Otázky o potravině Káva s plnotučným mlékem

Jak udělat kávu s plnotučným mlékem, aby se mléko nesrazilo?

Mléko ohřej zvlášť, ale nenech ho vařit, a pak ho pomalu přilévej do kávy. Když je káva velmi horká, nejdřív ji nech chvíli zchladnout.

Jak našlehat plnotučné mléko do kávy?

Mléko ohřej přibližně na 55–65 °C a našlehej ručním napěňovačem nebo parní tryskou; příliš horké mléko ztrácí sladkou chuť. Pro jemnou pěnu nádobou několikrát klepni o linku a mléko zakruž.

Je káva se smetanou vydatnější než káva s plnotučným mlékem?

Ano. Káva se smetanou má 14 kcal na 100 g, zatímco káva s plnotučným mlékem 7 kcal; smetana jí dodá výrazně bohatší chuť a více tuku.

Jak dlouho vydrží káva s plnotučným mlékem?

Nenechávej ji stát při pokojové teplotě déle než dvě hodiny. Pokud ji chceš vypít později, rychle ji zchlaď, ulož v uzavřené nádobě do lednice a spotřebuj nejlépe do druhého dne.

Hodí se káva s plnotučným mlékem do cappuccina nebo latté?

Ano. Cappuccino má výraznější kávovou chuť a vrstvu mléčné pěny, zatímco latté obsahuje více napěněného mléka a chutná jemněji; plnotučné mléko oběma nápojům dodá krémovou strukturu.

Můžu v kávě nahradit plnotučné mléko rostlinným nápojem?

Můžeš použít sójový, ovesný nebo jiný rostlinný nápoj, nejlépe určený do kávy. Přilévej ho pomalu a kávu neměj vroucí, aby se nápoj nesrazil.

Kolik mléka dát do kávy?

Začni jednou až dvěma lžícemi a podle toho, jak silnou a krémovou kávu chceš, přidej další. Větší podíl mléka zjemní hořkost kávy, ale potlačí její výrazné chuťové tóny.

Zdroj: CoFID (UK) 17-156 · na 100 g · sacharidy podle označování EU, vláknina se nezapočítává