Víte, co máte na talíři

Bylinný čaj

Kalorie a nutriční hodnoty

nálev

1
kaloriekcal na 100 g
Bílkoviny0 g
Sacharidy0,2 g
Tuky0 g

Výživové údaje

Na 100 g% RHP
  • Kalorie 1 kcal —
  • Bílkoviny 0 g 0%
  • Sacharidy 0,2 g 0%
  • Tuky 0 g 0%
  • Nasycené mastné kyseliny 0 g 0%
  • Vláknina 0 g 0%
  • Cukry 0 g —

Vitaminy a minerální látky

Na 100 g% RHP

Vitaminy

  • Vitamin A 0 µg 0%
  • Vitamin C 0 mg 0%
  • Vitamin D 0 µg 0%
  • Thiamin (B1) 0,01 mg 1%
  • Niacin (B3) 0 mg 0%
  • Kyselina pantothenová (B5) 0,01 mg 0%
  • Vitamin B6 0 mg 0%
  • Biotin (B7) 0 µg 0%
  • Folát (B9) 1 µg 0%
  • Vitamin B12 0 µg 0%

Minerální látky

  • Vápník 2 mg 0%
  • Železo 0,1 mg 1%
  • Hořčík 1 mg 0%
  • Draslík 9 mg 0%
  • Měď 0,02 mg 2%
  • Mangan 0,04 mg 2%

Kalorie podle porce

PorceHmotnostKalorieBílkovinySacharidyTuky
100 g100 g10 g0,2 g0 g
50 g50 g10 g0,1 g0 g
150 g150 g20 g0,3 g0 g
200 g200 g20 g0,4 g0 g
250 g250 g30 g0,5 g0 g

Otázky o potravině Bylinný čaj

Jak dlouho louhovat bylinný čaj?

Listy a květy zalij vroucí vodou, nádobu přikryj a louhuj 5–10 minut, aby neunikalo aroma. Tvrdší části, jako kořeny a kůra, se obvykle vaří mírným varem 10–15 minut.

Dá se bylinný čaj připravit za studena?

Ano. Byliny zalij studenou vodou, nádobu dej do lednice na 6–8 hodin a pak nápoj sceď; použij čisté byliny určené k přípravě nálevu.

Jak skladovat sušené byliny na čaj?

Uchovávej je v dobře uzavřené nádobě, v suchu a temnu, dál od sporáku a koření s výraznou vůní. Po otevření sáčku je přesyp do nádoby, která nepropouští vlhkost.

Jak vybrat dobrý bylinný čaj?

Vybírej směs, na které jsou uvedené konkrétní byliny, a zkontroluj, zda je určená k přípravě nálevu. Sušené byliny by měly vonět svěže, ne zatuchle; u sypaného čaje se vyhni směsi s viditelnou vlhkostí.

Co se hodí k bylinnému čaji?

Do šálku můžeš přidat plátek citronu, med nebo kousek čerstvého zázvoru. Jemné květové směsi se dobře pijí samotné, zatímco výrazná máta či zázvor se hodí i k sušenkám nebo ovocnému koláči.

Je bylinný čaj opravdový čaj?

V běžné řeči ano, ale na rozdíl od černého nebo zeleného čaje se obvykle nepřipravuje z čajovníku. Je to nálev z bylin, květů, kořenů či koření.

Zdroj: CoFID (UK) 17-172 · na 100 g · sacharidy podle označování EU, vláknina se nezapočítává