Víte, co máte na talíři

Irská káva

Kalorie a nutriční hodnoty

125
kaloriekcal na 100 g
Bílkoviny0,4 g
Sacharidy2,7 g
Tuky8,8 g

Výživové údaje

Na 100 g% RHP
  • Kalorie 125 kcal —
  • Bílkoviny 0,4 g 1%
  • Sacharidy 2,7 g 1%
  • Tuky 8,8 g 11%
  • Nasycené mastné kyseliny 5,4 g 27%
  • Vláknina 0 g 0%
  • Cukry 2,5 g —
  • Sodík 4 mg 0%

Vitaminy a minerální látky

Na 100 g% RHP

Vitaminy

  • Vitamin A 140 µg 16%
  • Vitamin E 0,27 mg 2%
  • Riboflavin (B2) 0,04 mg 3%
  • Niacin (B3) 0,5 mg 3%
  • Kyselina pantothenová (B5) 0,04 mg 1%
  • Biotin (B7) 2,1 µg 7%
  • Folát (B9) 1 µg 0%
  • Vitamin B12 0,1 µg 4%

Minerální látky

  • Vápník 11 mg 1%
  • Železo 0,11 mg 1%
  • Hořčík 7 mg 2%
  • Fosfor 13 mg 1%
  • Draslík 74 mg 2%
  • Mangan 0,03 mg 1%
  • Jód 6 µg 4%

Kalorie podle porce

PorceHmotnostKalorieBílkovinySacharidyTuky
100 g100 g1250,4 g2,7 g8,8 g
50 g50 g630,2 g1,4 g4,4 g
150 g150 g1880,6 g4,1 g13 g
200 g200 g2500,8 g5,4 g18 g
250 g250 g3131 g6,8 g22 g

Otázky o potravině Irská káva

Jak připravit klasickou irskou kávu?

Do předehřáté sklenice dej lžičku třtinového cukru, přilij 40 ml irské whiskey a dolij asi 150 ml horké černé kávy. Promíchej, aby se cukr rozpustil, a navrch pomalu nalij lehce ušlehanou smetanu.

Jak udělat, aby smetana v irské kávě plavala na povrchu?

Smetanu ušlehej jen do husté, ale stále tekuté konzistence; nesmí být pevná jako na dort. Nalévej ji přes obrácenou lžičku těsně nad hladinou kávy.

Jakou whiskey použít do irské kávy?

Použij irskou whiskey, která se dobře snoubí s kávou a smetanou. Nejdřív ji promíchej s cukrem v horké kávě, až potom přidej smetanu.

Musí být sklenice na irskou kávu předehřátá?

Je to užitečné: sklenici vypláchni horkou vodou a před přípravou ji vylij. Káva tak rychle nevychladne, zatímco smetana zůstane na povrchu.

Dá se irská káva připravit předem?

Kávu s whiskey a cukrem můžeš připravit krátce před podáváním, ale smetanu přidej až nakonec. Po smíchání se smetanou už nápoj neohřívej, protože by se oddělila.

Obsahuje irská káva alkohol i po přidání horké kávy?

Ano. Horká káva whiskey nezbaví alkoholu; irská káva je alkoholický nápoj, takže ji nepodávej dětem.

Zdroj: CoFID (UK) 17-594 · na 100 g · sacharidy podle označování EU, vláknina se nezapočítává