Víte, co máte na talíři
Hovězí kari s rýží
Kalorie a nutriční hodnoty
domácí
Výživové údaje
Na 100 g% RHP- Kalorie 181 kcal —
- Bílkoviny 13 g 26%
- Sacharidy 20 g 7%
- Tuky 4,8 g 6%
- Nasycené mastné kyseliny 0,8 g 4%
- Vláknina 1,4 g 5%
- Cukry 2,6 g —
Kalorie podle porce
| Porce | Hmotnost | Kalorie | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 181 | 13 g | 20 g | 4,8 g |
| 50 g | 50 g | 91 | 6,6 g | 10 g | 2,4 g |
| 150 g | 150 g | 272 | 20 g | 31 g | 7,2 g |
| 200 g | 200 g | 362 | 26 g | 41 g | 9,6 g |
| 250 g | 250 g | 453 | 33 g | 51 g | 12 g |
Podobné potraviny
- Hovězí karidomácí209 kcal / 100 g
- Jehněčí kari s rýžídomácí191 kcal / 100 g
- Restované hovězí s rýžídomácí157 kcal / 100 g
- Kuřecí kari s rýžídomácí179 kcal / 100 g
- Hovězí kari se špenátemdomácí výroby94 kcal / 100 g
- Hotové kari s hovězím a rýžív indickém stylu133 kcal / 100 g
- Jehněčí biryani karidomácí195 kcal / 100 g
- Vepřové karidomácí184 kcal / 100 g
- Restované hovězí masodomácí157 kcal / 100 g
- Kari z mořských plodůdomácí100 kcal / 100 g
Otázky o potravině Hovězí kari s rýží
Jak připravit hovězí kari s rýží, aby bylo maso měkké?
Kostky hovězího nejprve opeč, přidej cibuli, koření a tekutinu a zvolna duste pod pokličkou. Z měkčího masa bývá kari hotové asi za 60–90 minut, tužší hovězí může potřebovat až 2 hodiny; maso změkne, když jde snadno rozdělit vidličkou.
Vaří se rýže přímo v hovězím kari?
Nejlépe ji uvař zvlášť podle druhu rýže a kari podávej navrch nebo vedle. Omáčka tak rýži nerozvaří a zbytky můžeš skladovat odděleně.
Čím dochutit hovězí kari s rýží?
Na závěr přidej trochu citronové nebo limetkové šťávy a posyp kari čerstvým koriandrem. Hodí se k němu také jogurtový dip, nakládaná zelenina nebo čatní, které vyváží kořeněnou omáčku.
Jak dlouho vydrží hovězí kari s rýží v lednici?
Zbytky dej co nejdřív do mělké uzavřené nádoby a ulož do lednice; spotřebuj je do 2–3 dnů. Kari i rýži při ohřívání prohřej důkladně až do středu a ohřívej jen tolik, kolik sníš.
Dá se hovězí v kari nahradit kuřecím nebo jehněčím?
Ano. Kuřecí maso se uvaří rychleji, obvykle za 20–30 minut podle velikosti kousků; jehněčí může potřebovat podobně dlouhé dušení jako hovězí. U obou variant zkontroluj, že je maso úplně propečené.
Jak se hovězí kari s rýží liší od samotného hovězího kari?
Rýže přidává hlavně sacharidy: hovězí kari s rýží jich má 20 g na 100 g, zatímco samotné hovězí kari 1,2 g. Samotné kari má na 100 g více bílkovin, 17,7 g oproti 13 g.
Můžu hovězí kari s rýží zamrazit?
Ano, nech ho nejprve rychle vychladnout, rozděl do porcí a zamraz v dobře uzavřených nádobách. Po rozmrazení ho prohřej jen jednou a až do středu; rýže může být po rozmrazení měkčí než čerstvě uvařená.
Zdroj: ausnut F010735 · na 100 g · sacharidy podle označování EU, vláknina se nezapočítává
