Víte, co máte na talíři
Arašídová polévka
Kalorie a nutriční hodnoty
Výživové údaje
Na 100 g% RHP- Kalorie 88 kcal —
- Bílkoviny 3,2 g 6%
- Sacharidy 6,7 g 2%
- Tuky 5,3 g 7%
- Nasycené mastné kyseliny 1,1 g 5%
- Vláknina 1,7 g 6%
- Cukry 2,6 g —
- Sodík 246 mg 11%
- Cholesterol 0 mg 0%
Vitaminy a minerální látky
Na 100 g% RHPVitaminy
- Vitamin A 40 µg 4%
- Vitamin C 11 mg 12%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 1,1 mg 7%
- Vitamin K 20,8 µg 17%
- Thiamin (B1) 0,05 mg 4%
- Riboflavin (B2) 0,05 mg 4%
- Niacin (B3) 1,8 mg 11%
- Vitamin B6 0,12 mg 7%
- Folát (B9) 24 µg 6%
- Vitamin B12 0 µg 0%
- Cholin 13,4 mg 2%
Minerální látky
- Vápník 18 mg 1%
- Železo 0,41 mg 2%
- Hořčík 30 mg 7%
- Fosfor 60 mg 5%
- Draslík 243 mg 5%
- Zinek 0,45 mg 4%
- Měď 0,09 mg 10%
- Selen 0,5 µg 1%
Kalorie podle porce
| Porce | Hmotnost | Kalorie | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 88 | 3,2 g | 6,7 g | 5,3 g |
| 1 porce | 245 g | 216 | 7,9 g | 16 g | 13 g |
| 2 porce | 490 g | 431 | 16 g | 33 g | 26 g |
| ½ porce | 122,5 g | 108 | 4 g | 8,2 g | 6,5 g |
| 3 porce | 735 g | 647 | 24 g | 49 g | 39 g |
| 4 porce | 980 g | 862 | 32 g | 65 g | 52 g |
| 50 g | 50 g | 44 | 1,6 g | 3,3 g | 2,6 g |
| 150 g | 150 g | 132 | 4,9 g | 10 g | 7,9 g |
| 200 g | 200 g | 176 | 6,5 g | 13 g | 11 g |
| 250 g | 250 g | 220 | 8,1 g | 17 g | 13 g |
Podobné potraviny
Otázky o potravině Arašídová polévka
Jak udělat arašídovou polévku krémovou, ale ne příliš hustou?
Arašídové máslo nejprve rozmíchej s naběračkou teplého vývaru do hladké kašičky a tu pak vmíchej do hrnce. Přilévej vývar po částech; po krátkém provaření polévka ještě zhoustne.
Jak dlouho vařit arašídovou polévku?
Zeleninu a koření nejprve vař ve vývaru doměkka, obvykle asi 15–20 minut. Po přidání arašídového másla už polévku jen mírně vař 3–5 minut a často míchej, aby se nepřipalovala.
Co se hodí do arašídové polévky?
Výborně jí sluší batáty, rajčata, zázvor, chilli a česnek. Na talíři ji doplň nasekanými arašídy, jarní cibulkou nebo koriandrem; jako sytější jídlo ji podávej s rýží.
Jaké arašídové máslo použít do polévky?
Nejlépe hladké, neslazené arašídové máslo, aby polévku zahustilo bez sladké příchuti a kousků. Je-li máslo tuhé, nejdřív ho rozmíchej v troše horkého vývaru.
Dá se arašídová polévka připravit dopředu a zamrazit?
V lednici ji uchovávej v uzavřené nádobě a spotřebuj do 3 dnů. Zamrazit ji můžeš, ale při ohřívání ji rozmíchej metličkou a případně zřeď vývarem, protože se může oddělit tuk.
Čím nahradit arašídové máslo v arašídové polévce?
Nejpodobnější náhradou je hladké máslo z kešu nebo mandlí; chuť bude jemnější než s arašídy. Při alergii na ořechy použij například tahini, ale počítej s výrazně sezamovou chutí.
Obsahuje arašídová polévka arašídy i po uvaření?
Ano. Vaření arašídy neodstraní, takže polévka není vhodná pro člověka s alergií na arašídy; pozor také na arašídové máslo přimíchané až na konci.
Je arašídová polévka výživnější než arašídová omáčka?
Arašídová omáčka má na 100 g 295 kcal a 8,7 g bílkovin, zatímco arašídová polévka má 88 kcal a 3,2 g bílkovin. Omáčka je také koncentrovanější a obsahuje více tuku.
Zdroj: FNDDS (USDA) 42204060 · na 100 g · sacharidy podle označování EU, vláknina se nezapočítává
