Sandwich o rolyo ng tuna

Patuluin nang mabuti ang tuna at i-toast muna ang tinapay kung gusto mo ng mas malutong na sandwich. Ihalo ang mayonesa nang paunti-unti; idagdag ang kamatis o pipino bago kainin para hindi agad maglabas ng tubig.

Durugin ang pinatulong tuna gamit ang tinidor, saka haluan ng mayonesa, tinadtad na sibuyas at kaunting paminta. Para sa mas malutong na palaman, ihalo ang tinadtad na celery o atsara.

Oo. I-toast muna ang tinapay, saka lagyan ng malamig na palamang tuna; kung gusto mo ng tunaw na keso, painitin ang nabuo nang sandwich sa kawali sa mahinang apoy nang ilang minuto bawat panig.

Ilagay agad sa malinis at saradong lalagyan sa refrigerator na 4 °C o mas malamig, at kainin sa loob ng 3–4 na araw. Huwag iwan ang palaman o sandwich sa temperatura ng kuwarto nang lampas 2 oras.

Bagay dito ang dahon ng lettuce, pipino, kamatis at manipis na hiwa ng pulang sibuyas. Maaari mo ring samahan ng atsara o kaunting mustasa para magkaroon ng maasim at matapang na lasa.

Gumamit ng plain yogurt para sa mas maasim at magaan na palaman, o dinurog na abokado para sa malinamnam na tekstura. Ihalo nang paunti-unti hanggang dumikit ang tuna sa tinapay.

Karaniwang ginagawa ang tuna sandwich sa hiwa ng tinapay, samantalang ang tuna sub ay inilalagay sa mahaba at hiniwang rolyo. Pareho silang puwedeng lagyan ng lettuce, kamatis at iba pang gulay.

Ang tuna ay isda at maaaring magdulot ng reaksiyong alerhiya. Huwag ihain ito sa taong may allergy sa isda, at gumamit ng malinis na kutsilyo at sangkap upang hindi mahaluan ang pagkaing inihanda para sa kaniya.