Sandwich na sorbetes na banilya

Ihain ito nang diretso mula sa freezer at ilagay sa malamig na plato; kung mainit ang panahon, hiwain muna habang matigas pa at ibalik agad sa freezer ang natira.

Palambutin nang bahagya ang sorbetes na banilya, ikalat sa isang biskwit o manipis na cookie, saka ipatong ang isa pa. Ibalot at patigasin sa freezer nang hindi bababa sa 2 oras para hindi umusog ang sorbetes.

Pumili ng buo at mahigpit ang balot, at tiyaking matigas pa ito kung ibinebenta nang frozen. Iwasan ang pakete na may maraming nagyelong kristal o sorbetes na tila natunaw at muling tumigas.

Ilagay agad sa freezer, mas mainam sa loob ng balot nito o sa lalagyang mahigpit ang takip para hindi sumipsip ng amoy at matuyo ang biskwit. Huwag itong iwan sa temperatura ng kuwarto nang matagal; itapon kung tuluyang natunaw at nainitan.

Mas kaunti ang enerhiya ng sandwich na sorbetes: 186 kcal bawat 100 g, kumpara sa 266 kcal sa sorbetes na lasang banilya. Magkaiba rin ang anyo at dami ng biskwit, kaya hindi laging magkapareho ang karaniwang dami ng bawat isa.

May sorbetes sa gitna ang sandwich na sorbetes na banilya; ang vanilla sandwich cookies naman ay tuyong biskwit na may palaman. Mas mataas ang enerhiya ng cookies, 483 kcal bawat 100 g, kumpara sa 280 kcal sa sandwich na sorbetes na banilya.

Bagay ito sa kape o mainit na tsokolate dahil ang malamig at kremang sorbetes ay sumasabay sa mainit na inumin. Maaari mo ring durugin at ipatong sa brownie o pie para gawing mas mayaman ang panghimagas.

Karaniwang may gatas ang sorbetes na palaman, at maaaring may itlog o trigo rin ang sorbetes o biskwit. Basahin ang listahan ng sangkap kung iniiwasan mo ang mga ito, dahil nag-iiba ang recipe ng bawat produkto.