Alamin ang laman ng plato mo
Ampalaya
Calories at mga nutrisyon
hilaw
Impormasyon sa nutrisyon
Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halaga- Calories 11 kcal —
- Protina 0.9 g 2%
- Carbohydrate 0.2 g 0%
- Taba 0 g 0%
- Saturated fat 0 g 0%
- Hibla 3.3 g 12%
- Asukal 0.1 g —
Calories kada serving
| Bahagi | Timbang | Calories | Protina | Carbs | Taba |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 11 | 0.9 g | 0.2 g | 0 g |
| 50 g | 50 g | 6 | 0.5 g | 0.1 g | 0 g |
| 150 g | 150 g | 17 | 1.4 g | 0.3 g | 0 g |
| 200 g | 200 g | 22 | 1.8 g | 0.4 g | 0 g |
| 250 g | 250 g | 28 | 2.3 g | 0.5 g | 0 g |
Mga kahawig na pagkain
Mga tanong tungkol sa Ampalaya
Paano babawasan ang pait ng ampalaya bago lutuin?
Hiwain nang manipis, budburan ng asin at kuskusin nang bahagya. Pahingahin nang 10 minuto, saka pigain at banlawan; alisin din ang maputing laman sa loob para mabawasan ang pait.
Gaano katagal igisa ang ampalaya para hindi lumambot nang husto?
Igisa ito sa mainit na kawali nang mga 3–5 minuto, hanggang matingkad pa ang kulay at bahagyang malutong. Kung may itlog, ibuhos ito kapag malapit nang maluto ang ampalaya at haluin hanggang mamuo.
Paano pumili ng sariwang ampalaya?
Pumili ng matigas at matingkad na berdeng ampalaya, walang malalambot na bahagi o pasa. Iwasan ang naninilaw na balat kung gusto mo ng mas bata at mas banayad ang pait.
Paano mag-imbak ng ampalaya para hindi madaling malanta?
Ilagay ang ampalaya na hindi pa hinihiwa sa refrigerator, sa supot na may kaunting daanan ng hangin. Mas mainam itong lutuin sa loob ng ilang araw; balutin nang mahigpit ang hiniwang tira at gamitin agad.
Anong mga ulam ang karaniwang nilalagyan ng ampalaya?
Masarap ito sa ginisang ampalaya na may itlog, giniling o hipon, at sa pinakbet. Idagdag ito sa pinakbet sa bandang huli ng pagluluto para hindi ito maging sobrang lambot.
Mas maraming protina ba ang talbos ng ampalaya kaysa sa bunga nito?
Oo. May 5.3 g na protina ang talbos ng ampalaya sa bawat 100 g, kumpara sa 0.9 g sa ampalaya.
Maaari bang kainin nang hilaw ang ampalaya?
Maaari itong hiwain nang manipis at idagdag sa ensalada, pero mapait at matigas ito kaysa kapag niluto. Hugasan muna nang mabuti at alisin ang mga buto at maputing laman sa gitna.
Pinagmulan: ausnut F005513 · bawat 100 g · carbohydrate ayon sa EU label, hindi kasama ang hibla
