Nutritivne vrijednosti

Na 100 g% PU
  • Kalorije 376 kcal —
  • Bjelančevine 0 g 0%
  • Ugljikohidrati 91 g 33%
  • Masti 1,4 g 2%
  • Zasićene masti 1,2 g 6%
  • Vlakna 0 g 0%
  • Šećeri 86 g —

Kalorije po porciji

PorcijaMasaKalorijeBjelančevineUHMasti
100 g100 g3760 g91 g1,4 g
50 g50 g1880 g46 g0,7 g
150 g150 g5640 g137 g2 g
200 g200 g7520 g182 g2,7 g
250 g250 g9400 g228 g3,4 g

Pitanja o namirnici Tvrdi bombon

Kako se rade tvrdi bomboni?

Šećer se kuha s vodom i glukoznim sirupom dok smjesa ne dosegne oko 150 °C, zatim se oblikuje i hladi. Vrući sirup može izazvati teške opekline, zato ga ne kušaj dok se hladi.

Kako spriječiti da tvrdi bomboni postanu ljepljivi?

Drži ih u dobro zatvorenoj posudi, na suhom i hladnom mjestu, dalje od pare i vlage. Ako se slijepe, vlaga je najčešći razlog; papirnati omot između bombona može pomoći.

Mogu li se tvrdi bomboni zdrobiti za kolače?

Da. Stavi ih u čvrstu vrećicu i usitni valjkom; mrvice pospi po keksima ili ih umiješaj u tijesto neposredno prije pečenja jer se šećer može otopiti i zalijepiti.

Jesu li tvrdi bomboni isto što i lizalice?

Lizalica je tvrdi bombon pričvršćen na štapić, pa se ne mora držati među zubima. Tvrdi bomboni i lizalice imaju sličan sastav, ali lizalica može sadržavati oko 384 kcal na 100 g, a tvrdi bombon 376 kcal.

Mogu li tvrdi bomboni zamijeniti šećer u čaju?

Mogu zasladiti čaj dok se otapaju, ali topljenje traje dulje nego kad dodaš kristalni šećer. Za pečenje nisu izravna zamjena jer se bombon mora najprije otopiti, a može dodati i aromu ili boju.

Jesu li tvrdi bomboni opasnost od gušenja za malu djecu?

Da. Zbog tvrdoće i oblika mogu začepiti dišni put; nemoj ih davati malom djetetu niti dopustiti da s njima hoda ili trči.

Smiju li psi jesti tvrde bombone?

Nemoj ih davati psu: bombon može izazvati gušenje, a omot može biti opasan ako ga proguta. Posebno izbjegavaj bombone bez šećera koji sadrže ksilitol, jer je otrovan za pse.

Izvor: ANSES–Ciqual (France) 31124 · na 100 g · ugljikohidrati prema oznaci EU-a, bez vlakana