Znajte što je na vašem tanjuru
Sok od nara
Kalorije i nutritivne vrijednosti
u bocama
Nutritivne vrijednosti
Na 100 g% PU- Kalorije 54 kcal —
- Bjelančevine 0,2 g 0%
- Ugljikohidrati 13 g 5%
- Masti 0,3 g 0%
- Zasićene masti 0,1 g 0%
- Vlakna 0,1 g 0%
- Šećeri 13 g —
- Natrij 9 mg 0%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitamini i minerali
Na 100 g% PUVitamini
- Vitamin A 0 µg 0%
- Vitamin C 0,1 mg 0%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0,38 mg 3%
- Vitamin K 10,4 µg 9%
- Tiamin (B1) 0,02 mg 1%
- Riboflavin (B2) 0,02 mg 1%
- Niacin (B3) 0,23 mg 1%
- Pantotenska kiselina (B5) 0,29 mg 6%
- Vitamin B6 0,04 mg 2%
- Folna kiselina (B9) 24 µg 6%
- Vitamin B12 0 µg 0%
- Kolin 4,8 mg 1%
Minerali
- Kalcij 11 mg 1%
- Željezo 0,1 mg 1%
- Magnezij 7 mg 2%
- Fosfor 11 mg 1%
- Kalij 214 mg 5%
- Cink 0,09 mg 1%
- Bakar 0,02 mg 2%
- Mangan 0,1 mg 4%
- Selen 0,3 µg 1%
Kalorije po porciji
| Porcija | Masa | Kalorije | Bjelančevine | UH | Masti |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 54 | 0,2 g | 13 g | 0,3 g |
| 1 porcija | 249 g | 134 | 0,4 g | 32 g | 0,7 g |
| 2 porcije | 498 g | 269 | 0,7 g | 65 g | 1,4 g |
| ½ porcije | 124,5 g | 67 | 0,2 g | 16 g | 0,4 g |
| 3 porcije | 747 g | 403 | 1,1 g | 97 g | 2,2 g |
| 4 porcije | 996 g | 538 | 1,5 g | 130 g | 2,9 g |
| 50 g | 50 g | 27 | 0,1 g | 6,5 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 81 | 0,2 g | 20 g | 0,4 g |
| 200 g | 200 g | 108 | 0,3 g | 26 g | 0,6 g |
| 250 g | 250 g | 135 | 0,4 g | 33 g | 0,7 g |
Slične namirnice
- Napitak od soka nara44 kcal / 100 g
- Šipaksirovo83 kcal / 100 g
- Limunov soku limenci ili boci17 kcal / 100 g
- Sirup od mogranja268 kcal / 100 g
- Narsmrznut64 kcal / 100 g
- Sok od grožđakonzervirano ili u bocama, bez dodanog vitamina C60 kcal / 100 g
- Sok od jabukeu limenkama ili bocama, dodani vitamin C46 kcal / 100 g
Pitanja o namirnici Sok od nara
Kako napraviti sok od nara bez gorkog okusa?
Prepolovi nar i žlicom izvadi zrna, pazeći da ne zahvatiš bijelu opnu jer je gorka. Zrna kratko izmiksaj pa procijedi kroz gusto cjedilo ili ih protisni ručnom prešom.
Koliko dugo može stajati svježe iscijeđen sok od nara?
Čuvaj ga u zatvorenoj boci u hladnjaku i popij unutar dva dana; nakon stajanja okus i miris brzo slabe. Za dulje čuvanje zamrzni ga u manjim porcijama.
S čim se dobro slaže sok od nara?
Njegova kiselkasto-slatka aroma osvježava gazpacho, salate s feta sirom i pečeno povrće. Dodaj ga i u preljev s maslinovim uljem ili u marinadu za piletinu.
Može li se sok od nara koristiti umjesto limunova soka?
Može u preljevima, marinadama i umacima, ali je slađi i manje oštar. Limunov sok ima 17 kcal, a sok od nara 54 kcal na 100 g; smanji druge slatke sastojke u receptu.
Je li sok od nara hranjiviji od cijelog nara?
Cijeli nar sadrži 4 g vlakana na 100 g, a sok od nara 0,1 g. Sok je praktičan za piće i umake, no cijeđenjem se većina vlakana iz zrna ne zadrži.
Može li se sok od nara zamijeniti sirupom od mogranja?
Može, ali sirup je mnogo slađi i gušći: ima 268 kcal na 100 g, dok sok od nara ima 54 kcal. Razrijedi sirup vodom i dodaj ga postupno, osobito u marinadu ili preljev.
Kolika je uobičajena porcija soka od nara?
Za piće je dovoljna čaša od oko 200 ml, odnosno približno 200 g. Ta porcija sadrži 108 kcal; sok možeš razrijediti vodom ako ti je presladak.
Izvor: USDA FoodData Central 167787 · na 100 g · ugljikohidrati prema oznaci EU-a, bez vlakana
