Znajte što je na vašem tanjuru
Smjesa za popover
Kalorije i nutritivne vrijednosti
suho, obogaćeno
Nutritivne vrijednosti
Na 100 g% PU- Kalorije 371 kcal —
- Bjelančevine 10 g 21%
- Ugljikohidrati 71 g 26%
- Masti 4,3 g 6%
- Zasićene masti 1 g 5%
- Natrij 906 mg 39%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitamini i minerali
Na 100 g% PUVitamini
- Vitamin A 0 µg 0%
- Vitamin C 0,1 mg 0%
- Tiamin (B1) 0,43 mg 36%
- Riboflavin (B2) 0,15 mg 11%
- Niacin (B3) 3,4 mg 21%
- Pantotenska kiselina (B5) 0,48 mg 10%
- Vitamin B6 0,04 mg 2%
- Folna kiselina (B9) 145 µg 36%
- Vitamin B12 0,08 µg 3%
Minerali
- Kalcij 32 mg 2%
- Željezo 3 mg 17%
- Magnezij 25 mg 6%
- Fosfor 100 mg 8%
- Kalij 100 mg 2%
- Cink 0,88 mg 8%
- Bakar 0,17 mg 19%
- Mangan 0,74 mg 32%
- Selen 37,6 µg 68%
Kalorije po porciji
| Porcija | Masa | Kalorije | Bjelančevine | UH | Masti |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 371 | 10 g | 71 g | 4,3 g |
| 1 porcija | 28,4 g | 105 | 2,9 g | 20 g | 1,2 g |
| 2 porcije | 56,7 g | 210 | 5,9 g | 40 g | 2,4 g |
| ½ porcije | 14,2 g | 53 | 1,5 g | 10 g | 0,6 g |
| 3 porcije | 85,1 g | 316 | 8,8 g | 60 g | 3,7 g |
| 4 porcije | 113,4 g | 421 | 12 g | 81 g | 4,9 g |
| 50 g | 50 g | 186 | 5,2 g | 36 g | 2,2 g |
| 150 g | 150 g | 557 | 16 g | 107 g | 6,5 g |
| 200 g | 200 g | 742 | 21 g | 142 g | 8,6 g |
| 250 g | 250 g | 928 | 26 g | 178 g | 11 g |
Pitanja o namirnici Smjesa za popover
Što je smjesa za popover?
To je suha mješavina za prozračne, šuplje zapečene zalogaje zvane popoveri. U pravilu joj se dodaju mokri sastojci, često jaja i mlijeko, prema uputama na pakiranju.
Kako ispeći popovere da se napuhnu?
Dobro zagrij pećnicu i kalup; vruće stijenke pomažu tijestu da odmah naraste. Umuti smjesu prema uputama, napuni kalupe kako je navedeno i ne otvaraj pećnicu tijekom pečenja jer popoveri mogu splasnuti.
Mogu li popovere ispeći u kalupu za muffine?
Da, poslužit će kalup za muffine, iako popoveri mogu biti niži i manje šuplji nego iz posebnog kalupa. Zagrij kalup u pećnici prije ulijevanja tijesta, ako to dopuštaju upute za smjesu.
S čim se poslužuju popoveri?
Posluži ih tople uz maslac, džem ili med, a za slanu inačicu uz sir, pečeno meso ili juhu. Šuplja sredina dobro prima maslac i umake.
Mogu li smjesu za popover zamijeniti običnim brašnom?
Ne u jednakom omjeru bez prilagodbe: smjesa može sadržavati sol i druge sastojke, a popoveri ovise o točnom omjeru tekućine i jaja. Za zamjenu treba recept za popovere od brašna, a ne samo brašno.
Kako čuvati otvorenu smjesu za popover?
Zatvori je dobro ili prebaci u suhu, hermetički zatvorenu posudu te drži na hladnom i suhom mjestu. Vlažna smjesa može se zgrudati i slabije se ravnomjerno izmiješati.
Izvor: USDA FoodData Central 172792 · na 100 g · ugljikohidrati prema oznaci EU-a, bez vlakana
