Znajte što je na vašem tanjuru
Sendvič s jajima i majonezom
Kalorije i nutritivne vrijednosti
bijeli kruh
Nutritivne vrijednosti
Na 100 g% PU- Kalorije 243 kcal —
- Bjelančevine 8,8 g 18%
- Ugljikohidrati 29 g 10%
- Masti 11 g 14%
- Zasićene masti 1,9 g 9%
- Vlakna 1,5 g 5%
- Šećeri 2,2 g —
- Natrij 323 mg 14%
Vitamini i minerali
Na 100 g% PUVitamini
- Vitamin A 69 µg 8%
- Vitamin D 1,1 µg 6%
- Vitamin E 3,1 mg 21%
- Tiamin (B1) 0,17 mg 14%
- Riboflavin (B2) 0,18 mg 14%
- Niacin (B3) 1 mg 6%
- Pantotenska kiselina (B5) 0,61 mg 12%
- Vitamin B6 0,08 mg 5%
- Biotin (B7) 5 µg 17%
- Folna kiselina (B9) 24 µg 6%
- Vitamin B12 0,6 µg 25%
Minerali
- Kalcij 124 mg 10%
- Željezo 1,5 mg 9%
- Magnezij 18 mg 4%
- Fosfor 115 mg 9%
- Kalij 124 mg 3%
- Cink 0,9 mg 8%
- Bakar 0,11 mg 12%
- Mangan 0,31 mg 13%
- Selen 11 µg 20%
- Jod 17 µg 11%
Kalorije po porciji
| Porcija | Masa | Kalorije | Bjelančevine | UH | Masti |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 243 | 8,8 g | 29 g | 11 g |
| 50 g | 50 g | 122 | 4,4 g | 14 g | 5,6 g |
| 150 g | 150 g | 365 | 13 g | 43 g | 17 g |
| 200 g | 200 g | 486 | 18 g | 57 g | 22 g |
| 250 g | 250 g | 608 | 22 g | 71 g | 28 g |
Slične namirnice
Pitanja o namirnici Sendvič s jajima i majonezom
Kako napraviti dobar sendvič s jajima i majonezom?
Tvrdo kuhaj jaja 9–10 minuta, ohladi ih, nasjeckaj i pomiješaj s majonezom. Namaži nadjev na kruh neposredno prije jela kako se ne bi razmočio.
Kako spriječiti da sendvič s jajima i majonezom postane gnjecav?
Jaja nakon kuhanja dobro ocijedi i ohladi prije miješanja s majonezom. Na kruh prvo stavi list zelene salate, pa nadjev; tako kruh sporije upija vlagu.
Što dodati u sendvič s jajima i majonezom?
Dobro pristaju sitno sjeckani mladi luk ili vlasac, malo senfa i svježe mljeveni papar. Za hrskavost dodaj list salate ili tanke ploške krastavca.
Koji kruh najbolje ide uz sendvič s jajima i majonezom?
Mekani tost-kruh klasičan je izbor, a raženi ili integralni kruh daje izraženiji okus i čvršću podlogu. Ako kruh lagano prepečeš, nadjev će ga teže razmočiti.
Koliko dugo sendvič s jajima i majonezom može stajati u hladnjaku?
Drži ga pokrivenog u hladnjaku na 4 °C ili niže i pojedi unutar jednog dana radi najbolje teksture. Ne ostavljaj ga na sobnoj temperaturi dulje od dva sata.
Može li se sendvič s jajima i majonezom zamrznuti?
Ne preporučuje se: nakon odmrzavanja majoneza se može razdvojiti, a kruh i jaja postati vlažni i gnjecavi. Bolje je unaprijed skuhati jaja, čuvati ih u hladnjaku i sastaviti sendvič kad ti zatreba.
Čime zamijeniti majonezu u sendviču s jajima?
Za blaži, kremasti nadjev umiješaj jogurt ili svježi sir; senf, vlasac i papar pomoći će da okus ostane pun. Dodaj ih malo-pomalo kako bi nadjev zadržao gustoću.
Je li sigurno napraviti domaću majonezu sa sirovim jajima za ovaj sendvič?
Sirova jaja mogu nositi rizik od bakterija, pa je sigurniji izbor majoneza od pasteriziranih jaja. Ako radiš domaću majonezu, upotrijebi pasterizirana jaja i drži je u hladnjaku.
Izvor: CoFID (UK) 11-966 · na 100 g · ugljikohidrati prema oznaci EU-a, bez vlakana
