Znajte što je na vašem tanjuru
Princes krafna
Kalorije i nutritivne vrijednosti
kuhano tijesto
Nutritivne vrijednosti
Na 100 g% PU- Kalorije 293 kcal —
- Bjelančevine 6,4 g 13%
- Ugljikohidrati 18 g 7%
- Masti 21 g 27%
- Zasićene masti 11 g 56%
- Vlakna 1 g 3%
- Šećeri 5 g —
Kalorije po porciji
| Porcija | Masa | Kalorije | Bjelančevine | UH | Masti |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 293 | 6,4 g | 18 g | 21 g |
| 50 g | 50 g | 147 | 3,2 g | 9,2 g | 11 g |
| 150 g | 150 g | 440 | 9,7 g | 28 g | 32 g |
| 200 g | 200 g | 586 | 13 g | 37 g | 43 g |
| 250 g | 250 g | 733 | 16 g | 46 g | 53 g |
Slične namirnice
- Ekler s kremomkuhano tijesto293 kcal / 100 g
- Ljuska za profiterolepripremljeno prema receptu360 kcal / 100 g
- Prhko tijesto s kremomtučeno ili krema325 kcal / 100 g
- Kuhano tijestopečeno274 kcal / 100 g
- Profiterol ili eclairpunjeno kremom, glatko334 kcal / 100 g
- Ljuska od kuhanog tijestadomaće, samo ljuska, uključuje i ekler360 kcal / 100 g
- Domaći šu kolačićidomaće395 kcal / 100 g
- Prhko tijesto s kremom od vanilije225 kcal / 100 g
- Torta sa šlagomkuhano tijesto, prhko tijesto250 kcal / 100 g
Pitanja o namirnici Princes krafna
Kako da princes krafne ne splasnu nakon pečenja?
Peci ih na 200 °C oko 25–30 minuta, ne otvarajući pećnicu prvih 20 minuta. Kad su rumene i čvrste, probuši svaku pri dnu i ostavi ih još nekoliko minuta u isključenoj pećnici s odškrinutim vratima da se osuše.
Kada se princes krafne pune kremom?
Tek kad se ljuske potpuno ohlade, inače će se krema otopiti, a tijesto omekšati. Zareži ih pri vrhu ili ih napuni slastičarskom vrećicom kroz rupicu pri dnu.
Koliko dugo princes krafne mogu stajati?
Punjene princes krafne čuvaj pokrivene u hladnjaku i pojedi ih unutar dva dana. Ne punjene ljuske drži u dobro zatvorenoj posudi na suhome mjestu; za dulje čuvanje zamrzni ih.
Mogu li se princes krafne zamrznuti?
Najbolje je zamrznuti prazne, pečene ljuske: najprije ih potpuno ohladi, pa spremi u zatvorenu vrećicu. Odmrzni ih na sobnoj temperaturi i kratko zagrij u pećnici na 150 °C da ponovno postanu hrskave, a zatim ih ohladi i napuni.
Koja je razlika između princes krafne i eklera?
Oboje se rade od kuhanog tijesta i pune kremom, ali princes krafna obično je okrugla, dok je ekler duguljast i često preliven čokoladnom glazurom. Njihov sastav može biti vrlo sličan: ekler s kremom ima 293 kcal na 100 g.
Koja krema ide u princes krafne?
Najčešće se pune slastičarskom kremom od mlijeka, žumanjaka, šećera i vanilije; možeš je umiješati sa šlagom za lakšu, prozračniju teksturu. Kremu dobro ohladi prije punjenja.
Uz što se poslužuju princes krafne?
Najčešće se poslužuju posute šećerom u prahu, uz kavu ili čaj. Za svečaniji desert možeš ih preliti čokoladom ili poslužiti s umakom od voća.
Izvor: BLS (Germany) D720200 · na 100 g · ugljikohidrati prema oznaci EU-a, bez vlakana
