Znajte što je na vašem tanjuru
Pire od krumpira
Kalorije i nutritivne vrijednosti
s mlijekom s 3,5 % masti
Nutritivne vrijednosti
Na 100 g% PU- Kalorije 78 kcal —
- Bjelančevine 1,9 g 4%
- Ugljikohidrati 11 g 4%
- Masti 2,7 g 3%
- Zasićene masti 1,7 g 9%
- Vlakna 0,8 g 3%
- Šećeri 1,3 g —
Kalorije po porciji
| Porcija | Masa | Kalorije | Bjelančevine | UH | Masti |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 78 | 1,9 g | 11 g | 2,7 g |
| 50 g | 50 g | 39 | 1 g | 5,5 g | 1,4 g |
| 150 g | 150 g | 117 | 2,9 g | 17 g | 4,1 g |
| 200 g | 200 g | 156 | 3,8 g | 22 g | 5,4 g |
| 250 g | 250 g | 195 | 4,8 g | 28 g | 6,8 g |
Slične namirnice
- Pire od krumpira i mrkves mlijekom s 3,5 % mliječne masti82 kcal / 100 g
- Pire od krumpira i prokulicas mlijekom s 3,5 % mliječne masti80 kcal / 100 g
- Prah za pire od krumpiras mlijekom u prahu, s masnoćom373 kcal / 100 g
- Pire od krumpira i bundeves maslacem i mlijekom, sa solju71 kcal / 100 g
- Pire od krumpira s arracachomneslano108 kcal / 100 g
- Pire krumpirspreman za jelo106 kcal / 100 g
- Krumpirova kašadomaće, pripremljeno s mlijekom s 2% m.m.81 kcal / 100 g
- Domaći pire krumpirdomaće, pripremljeno s punomasnim maslacem i mlijekom113 kcal / 100 g
- Instant-pire krumpiru prahu, s mlijekom344 kcal / 100 g
- Pire od bundeve i krumpiras mlijekom s 1,5 % masti78 kcal / 100 g
Pitanja o namirnici Pire od krumpira
Kako napraviti pire od krumpira bez grudica?
Krumpir nareži na komade slične veličine i kuhaj ga u posoljenoj vodi dok vilica lako ne prolazi kroz sredinu, obično 15–20 minuta nakon što voda zavrije. Ocijedi ga, kratko vrati u vrući lonac da ishlapi višak vode pa ga zgnječi gnječilicom.
Zašto pire od krumpira postane ljepljiv?
Najčešće zato što je krumpir usitnjen blenderom ili multipraktikom: brzo miješanje oslobađa škrob i pire postane rastezljiv. Upotrijebi gnječilicu ili prešu za krumpir, a toplo mlijeko i maslac umiješaj lagano.
Treba li mlijeko za pire od krumpira biti toplo?
Da — zagrij mlijeko prije dodavanja kako se pire ne bi ohladio i postao zbijen. Umiješaj ga postupno, s komadićem maslaca, dok ne dobiješ željenu gustoću.
Kako čuvati pire od krumpira i podgrijati ga?
Ostatke ohladi i spremi u zatvorenu posudu u hladnjak; potroši ih unutar tri dana. Podgrijavaj ih na laganoj vatri uz malo mlijeka, često miješajući, ili u mikrovalnoj pećnici u kratkim intervalima.
Uz koja se jela poslužuje pire od krumpira?
Čest je prilog pečenom mesu, gulašu i mesnim okruglicama, a dobro se slaže i s umakom od gljiva ili varivom. Od ostataka možeš napraviti popečke ili nadjev za pastirsku pitu.
Može li se pire od krumpira zamrznuti?
Može, ali nakon odmrzavanja tekstura može biti zrnata ili vodenasta. Zamrzni ga u manjim porcijama, odmrzni preko noći u hladnjaku pa ga polako zagrij uz malo mlijeka i dobro promiješaj.
Izvor: BLS (Germany) X635053 · na 100 g · ugljikohidrati prema oznaci EU-a, bez vlakana
