Znajte što je na vašem tanjuru
Metvica
Kalorije i nutritivne vrijednosti
sirova
Nutritivne vrijednosti
Na 100 g% PU- Kalorije 58 kcal —
- Bjelančevine 3,5 g 7%
- Ugljikohidrati 5,3 g 2%
- Masti 0,8 g 1%
- Zasićene masti 0,2 g 1%
- Vlakna 7 g 25%
- Šećeri 5,3 g —
Kalorije po porciji
| Porcija | Masa | Kalorije | Bjelančevine | UH | Masti |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 58 | 3,5 g | 5,3 g | 0,8 g |
| 50 g | 50 g | 29 | 1,8 g | 2,7 g | 0,4 g |
| 150 g | 150 g | 87 | 5,3 g | 8 g | 1,2 g |
| 200 g | 200 g | 116 | 7 g | 11 g | 1,6 g |
| 250 g | 250 g | 145 | 8,8 g | 13 g | 2 g |
Slične namirnice
Pitanja o namirnici Metvica
Kako skuhati čaj od svježe metvice?
Isperi nekoliko grančica, lagano ih zgnječi među prstima i prelij vrućom vodom. Poklopi i ostavi 5–10 minuta; dulje namakanje daje jači, katkad i gorči okus.
Kako sačuvati svježu metvicu da ne uvene?
Stabljike stavi u čašu s malo vode, kao buket, prekrij listove labavo vrećicom i čuvaj u hladnjaku. Vodu promijeni svaka dva dana; za dulje čuvanje nasjeckaj listove i zamrzni ih u posudici za led s vodom.
U koja se jela dodaje metvica?
Nasjeckani listovi osvježavaju salate od rajčice i krastavaca, tabule i umake na bazi jogurta. Dobro se slažu i s graškom, janjetinom te voćem; dodaj ih pred kraj pripreme kako bi sačuvali miris.
Može li se metvica sušiti kod kuće?
Može: objesi male vezice na suho, prozračno mjesto izvan izravnog sunca ili raširi listove u jednom sloju. Kad se listovi lako mrve, spremi ih u hermetički zatvorenu posudu, dalje od topline i svjetla.
Čime zamijeniti metvicu u receptu?
Za svjež, zeleni okus probaj matičnjak, osobito u čaju i voćnim jelima. U slanim jelima može poslužiti peršin, ali neće dati prepoznatljivu hladnu aromu metvice.
Jesu li metvica, menta i nana isto?
U svakodnevnom govoru nazivi se često preklapaju, a metvica obuhvaća više mirisnih vrsta iz roda Mentha. Nana se često odnosi na klasastu metvicu, dok je paprena metvica poznata po izraženijem, mentolastom okusu.
Treba li metvicu oprati prije jela?
Da. Isperi listove pod hladnom tekućom vodom, nježno ih protresi i osuši čistom krpom ili sušilicom za salatu; mokri listovi mogu razvodniti preljev ili napitak.
Izvor: mvt 06.259 · na 100 g · ugljikohidrati prema oznaci EU-a, bez vlakana
