Znajte što je na vašem tanjuru
Maslac od lješnjaka
Kalorije i nutritivne vrijednosti
100 % čisto
Nutritivne vrijednosti
Na 100 g% PU- Kalorije 669 kcal —
- Bjelančevine 16 g 33%
- Ugljikohidrati 4,3 g 2%
- Masti 64 g 82%
- Zasićene masti 5,3 g 27%
- Vlakna 5,4 g 19%
- Šećeri 3,9 g —
Kalorije po porciji
| Porcija | Masa | Kalorije | Bjelančevine | UH | Masti |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 669 | 16 g | 4,3 g | 64 g |
| 50 g | 50 g | 335 | 8,2 g | 2,2 g | 32 g |
| 150 g | 150 g | 1004 | 25 g | 6,5 g | 96 g |
| 200 g | 200 g | 1338 | 33 g | 8,6 g | 128 g |
| 250 g | 250 g | 1673 | 41 g | 11 g | 160 g |
Slične namirnice
- Maslac od slatkih badema100 % čisto559 kcal / 100 g
- Maslac od kikirikija100 % čisto620 kcal / 100 g
- Lješnjakovo ulje884 kcal / 100 g
- Bademov maslacobično, bez dodane soli614 kcal / 100 g
- Prženi lješnjacibez masnoće679 kcal / 100 g
- Lješnjak661 kcal / 100 g
- Jezgra lješnjakasamo jezgra650 kcal / 100 g
- Lješnjaci628 kcal / 100 g
- Kikiriki maslac652 kcal / 100 g
- Krema od lješnjakasa škrobom193 kcal / 100 g
Pitanja o namirnici Maslac od lješnjaka
Kako napraviti maslac od lješnjaka kod kuće?
Lješnjake rasporedi na lim i peci 10–12 minuta na 170 °C, pa ih još tople protrljaj u čistoj krpi da skineš dio kožice. Miksaj ih u snažnom multipraktiku dok ne postanu glatki; povremeno zaustavi uređaj i sastruži smjesu sa stijenki.
Treba li lješnjake pržiti prije miksanja?
Prženje nije nužno, ali toplina pomaže da lješnjaci otpuste ulje i lakše se pretvore u maziv maslac. Za blaži okus miksaj sirove lješnjake, a za izraženiju aromu kratko ih ispeci i pusti da se prohlade.
Kako čuvati maslac od lješnjaka?
Čuvaj ga u čistoj, dobro zatvorenoj staklenci, na hladnom i tamnom mjestu; nakon otvaranja hladnjak usporava kvarenje. Ako se ulje odvoji na vrhu, samo ga dobro promiješaj prije upotrebe.
S čim se jede maslac od lješnjaka?
Namaži ga na kruh ili tost, dodaj u zobenu kašu ili umiješaj u smoothie. Dobro se slaže s bananom, kruškom, kakaom i čokoladom, a može obogatiti i nadjev za palačinke.
Može li maslac od lješnjaka zamijeniti maslac od kikirikija?
U namazima, kašama i smoothiejima možeš ih zamijeniti jedan za jedan, ali maslac od lješnjaka ima blažu, orašastiju aromu. U pečenju može promijeniti okus kolača i keksa, pa je najbolji izbor kad se lješnjak dobro uklapa u recept.
Ima li maslac od lješnjaka više proteina od maslaca od badema?
Ne: maslac od badema sadrži 25,3 g proteina na 100 g, a maslac od lješnjaka 16 g.
Kako ponuditi maslac od lješnjaka malom djetetu?
Nemoj ga davati na žlicu ni u debelom sloju jer je ljepljiv; tanko ga razmaži na kruh ili umiješaj u kašu. Lješnjak je orašasti plod i može izazvati alergijsku reakciju.
Izvor: BLS (Germany) H130800 · na 100 g · ugljikohidrati prema oznaci EU-a, bez vlakana
