Znajte što je na vašem tanjuru
Laneno ulje
Kalorije i nutritivne vrijednosti
Nutritivne vrijednosti
Na 100 g% PU- Kalorije 900 kcal —
- Bjelančevine 0 g 0%
- Ugljikohidrati 0 g 0%
- Masti 100 g 128%
- Zasićene masti 9,4 g 47%
- Vlakna 0 g 0%
- Šećeri 0 g —
- Natrij 0 mg 0%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitamini i minerali
Na 100 g% PUVitamini
- Vitamin A 0 µg 0%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 17,5 mg 117%
- Vitamin K 0 µg 0%
- Tiamin (B1) 0 mg 0%
- Riboflavin (B2) 0 mg 0%
- Niacin (B3) 0 mg 0%
- Pantotenska kiselina (B5) 0 mg 0%
- Vitamin B6 0 mg 0%
- Folna kiselina (B9) 0 µg 0%
- Vitamin B12 0 µg 0%
- Kolin 0,2 mg 0%
Minerali
- Kalcij 0 mg 0%
- Željezo 0 mg 0%
- Magnezij 0 mg 0%
- Fosfor 0 mg 0%
- Kalij 0 mg 0%
- Cink 0 mg 0%
- Bakar 0 mg 0%
- Mangan 0 mg 0%
- Selen 0 µg 0%
- Jod 0 µg 0%
Kalorije po porciji
| Porcija | Masa | Kalorije | Bjelančevine | UH | Masti |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 900 | 0 g | 0 g | 100 g |
| 50 g | 50 g | 450 | 0 g | 0 g | 50 g |
| 150 g | 150 g | 1350 | 0 g | 0 g | 150 g |
| 200 g | 200 g | 1800 | 0 g | 0 g | 200 g |
| 250 g | 250 g | 2250 | 0 g | 0 g | 250 g |
Slične namirnice
- Sjemenke lana534 kcal / 100 g
- Laneno sjeme540 kcal / 100 g
- Lanene sjemenke564 kcal / 100 g
- Konopljino ulje900 kcal / 100 g
- Lan sjemecijeli i mljeveni534 kcal / 100 g
- Pamukovo ulje884 kcal / 100 g
- Ulje konopljinih sjemenki900 kcal / 100 g
- Ulje podanice
- Sezamovo ulje900 kcal / 100 g
- Suncokretovo ulje900 kcal / 100 g
Pitanja o namirnici Laneno ulje
Kako se koristi laneno ulje u kuhinji?
Dodaj ga hladnog u salatu, kašu ili već skuhano povrće; visoka temperatura narušava njegov blag okus i osjetljive masne kiseline.
Može li se laneno ulje koristiti za prženje?
Ne preporučuje se za prženje ni pečenje. Upotrijebi ga kao završni dodatak nakon kuhanja, a za tavu odaberi ulje prikladnije za zagrijavanje.
Kako čuvati laneno ulje nakon otvaranja?
Drži bocu dobro zatvorenu u hladnjaku, zaštićenu od svjetla, i potroši je razmjerno brzo. Ako poprimi užegao, gorak miris ili okus, nemoj ga upotrebljavati.
S čim se slaže laneno ulje?
Njegov blago orašast okus dobro pristaje salatama, svježem siru, jogurtu i kuhanom krumpiru. Umiješaj ga u hladni preljev s limunovim sokom ili octom.
Kako odabrati laneno ulje?
Traži ulje u tamnoj boci, po mogućnosti hladno prešano, i biraj bocu koju ćeš potrošiti prije nego što dugo stoji otvorena. Laneno ulje treba imati blag, a ne užegao miris.
Koja je razlika između lanenog ulja i sjemenki lana?
Ulje je gotovo čista mast, dok sjemenke lana sadrže i bjelančevine te mnogo vlakana: 100 g sjemenki lana daje 34,8 g vlakana, a ulje ih nema. Zato ulje ne zamjenjuje sjemenke kada recept traži vlakna ili teksturu.
Ima li laneno ulje vitamina E?
Da. Laneno ulje je izvor vitamina E: porcija od 10 g sadrži 1,8 mg vitamina E.
Izvor: Frida (Denmark) 1418 · na 100 g · ugljikohidrati prema oznaci EU-a, bez vlakana
