Znajte što je na vašem tanjuru

Kokosova voda

Kalorije i nutritivne vrijednosti

tekućina iz kokosa

10
kalorijakcal na 100 g
Bjelančevine0,3 g
UH1,3 g
Masti0,4 g

Nutritivne vrijednosti

Na 100 g% PU
  • Kalorije 10 kcal —
  • Bjelančevine 0,3 g 1%
  • Ugljikohidrati 1,3 g 0%
  • Masti 0,4 g 1%
  • Zasićene masti 0,4 g 2%
  • Šećeri 1,3 g —

Kalorije po porciji

PorcijaMasaKalorijeBjelančevineUHMasti
100 g100 g100,3 g1,3 g0,4 g
50 g50 g50,1 g0,6 g0,2 g
150 g150 g150,4 g1,9 g0,6 g
200 g200 g200,5 g2,6 g0,8 g
250 g250 g250,6 g3,2 g1 g

Pitanja o namirnici Kokosova voda

Je li kokosova voda isto što i kokosovo mlijeko?

Nije: kokosova voda prirodno je tekućina iz unutrašnjosti kokosa, a kokosovo mlijeko radi se od usitnjenog kokosova mesa i vode. Kokosovo mlijeko mnogo je gušće i masnije, pa se u jelima ne mogu uvijek zamijeniti.

Kako se kokosova voda dobiva iz kokosa?

Nalazi se u šupljini ploda i najlakše se dobiva iz mladog, zelenog kokosa. Probuši jedno od mekanih „oka” na vrhu i izlij vodu kroz otvor; zreli smeđi kokos obično ima manje tekućine.

Kako odabrati kokosovu vodu za piće?

Za okus najbliži svježoj kokosovoj vodi potraži onu na kojoj piše da je 100 % kokosova voda, bez dodanog šećera i aroma. Protresi pakiranje i pogledaj sastojke: kokosova voda trebala bi biti jedini sastojak.

Kako čuvati otvorenu kokosovu vodu?

Čvrsto zatvori pakiranje i odmah ga stavi u hladnjak. Potroši je unutar jednog do dva dana; svježu vodu iz kokosa također spremi u zatvorenu posudu u hladnjak.

U što se može dodati kokosova voda?

Dobro se uklapa u smoothieje s bananom, ananasom ili mangom, a možeš je uliti i u voćni sok ili mocktail. U blenderu je koristi umjesto obične vode, osobito uz tropsko voće.

Može li se kokosova voda koristiti za kuhanje?

Možeš njome zamijeniti dio vode pri kuhanju riže ili zobenih pahuljica. Zagrijavaj je lagano i kušaj jelo prije dodavanja šećera jer neke pakirane kokosove vode već imaju sladak okus.

Izvor: BLS (Germany) H151000 · na 100 g · ugljikohidrati prema oznaci EU-a, bez vlakana