Znajte što je na vašem tanjuru
Juha od bijelog graha
Kalorije i nutritivne vrijednosti
s rajčicom
Nutritivne vrijednosti
Na 100 g% PU- Kalorije 51 kcal —
- Bjelančevine 2,5 g 5%
- Ugljikohidrati 4,9 g 2%
- Masti 1,7 g 2%
- Zasićene masti 0,2 g 1%
- Vlakna 3,3 g 12%
- Šećeri 2 g —
Kalorije po porciji
| Porcija | Masa | Kalorije | Bjelančevine | UH | Masti |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 51 | 2,5 g | 4,9 g | 1,7 g |
| 50 g | 50 g | 26 | 1,3 g | 2,5 g | 0,9 g |
| 150 g | 150 g | 77 | 3,8 g | 7,4 g | 2,6 g |
| 200 g | 200 g | 102 | 5 g | 9,8 g | 3,4 g |
| 250 g | 250 g | 128 | 6,3 g | 12 g | 4,3 g |
Slične namirnice
Pitanja o namirnici Juha od bijelog graha
Kako pripremiti juhu od bijelog graha od suhog graha?
Grah namoči preko noći, ocijedi i isperi, pa ga kuhaj u svježoj vodi dok ne omekša; vrijeme kuhanja ovisi o starosti zrna, često traje oko sat vremena ili dulje. Rajčicu i druge kisele sastojke dodaj tek kad grah omekša jer mogu usporiti kuhanje.
Mogu li juhu od bijelog graha skuhati od graha iz konzerve?
Možeš: grah ocijedi i isperi, pa ga dodaj pred kraj kuhanja, samo toliko da se zagrije i upije okus juhe. Tako će zrna ostati cijela, umjesto da se raspadnu tijekom dugog kuhanja.
Kako zgusnuti juhu od bijelog graha bez brašna?
Izvadi nekoliko žlica kuhanog graha, zgnječi ih vilicom ili izmiksaj s malo juhe pa vrati u lonac. Tako dobiješ kremastiju juhu, a dio zrna i dalje ostaje cijeli.
Što dodati juhi od bijelog graha da bude ukusnija?
Na početku pirjaj luk, mrkvu i celer, a pred kraj dodaj češnjak, lovorov list i malo papra. Peršin ili ružmarin dobro pristaju bijelom grahu; limunov sok ili ocat dodaj tek nakon kuhanja, malo-pomalo.
Što poslužiti uz juhu od bijelog graha?
Posluži je uz krišku hrskavog kruha, prepečeni kruh ili palentu. Za konkretniji obrok možeš dodati komadiće dimljene kobasice ili povrće poput kelja.
Može li se juha od bijelog graha zamrznuti?
Može. Ohladi je brzo, spremi u dobro zatvorenu posudu i ostavi prostora za širenje; nakon odmrzavanja zagrij je do vrenja i promiješaj. Kremasta juha može promijeniti teksturu, pa je po potrebi kratko izmiksaj.
Koliko dugo juha od bijelog graha može stajati u hladnjaku?
Čuvaj je u zatvorenoj posudi i pojedi unutar tri do četiri dana. Nemoj ostaviti lonac satima na sobnoj temperaturi: prebaci juhu u pliće posude da se brže ohladi.
Koja je razlika između juhe i variva od bijelog graha?
Juha je obično rjeđa i ima više tekućine, dok je varivo gušće i često sadrži više povrća ili mesa. Za gušći rezultat zdrobi dio graha ili pusti varivo da se dulje kuha bez poklopca.
Izvor: slv 902 · na 100 g · ugljikohidrati prema oznaci EU-a, bez vlakana
