Nutritivne vrijednosti

Na 100 g% PU
  • Kalorije 52 kcal —
  • Bjelančevine 0,3 g 1%
  • Ugljikohidrati 12 g 4%
  • Masti 0 g 0%
  • Zasićene masti 0 g 0%
  • Vlakna 2,4 g 9%
  • Šećeri 12 g —

Kalorije po porciji

PorcijaMasaKalorijeBjelančevineUHMasti
100 g100 g520,3 g12 g0 g
50 g50 g260,2 g5,8 g0 g
150 g150 g780,5 g17 g0 g
200 g200 g1040,6 g23 g0 g
250 g250 g1300,8 g29 g0 g

Pitanja o namirnici Jabuka Golden Delicious

Kako odabrati zrelu jabuku Golden Delicious?

Biraj čvrst plod glatke, žutozelene do zlatnožute kore, bez mekanih udubljenja i smeđih oštećenja. Blago rumenilo ne znači da je jabuka pokvarena.

Kako ispeći jabuku Golden Delicious da zadrži oblik?

Prepolovi je ili nareži na deblje kriške, ukloni jezgru i peci na 190 °C oko 20–30 minuta, dok ne omekša, ali se ne raspada. Za nadjev u piti nareži je na tanke ploške.

Kako spriječiti da narezana jabuka Golden Delicious posmeđi?

Narezane komade odmah pokapaj limunovim sokom ili ih kratko uroni u vodu s malo limuna. Ako ih nećeš odmah upotrijebiti, spremi ih u zatvorenu posudu u hladnjak.

Kako čuvati jabuku Golden Delicious da dulje ostane hrskava?

Drži je u ladici hladnjaka, u vrećici s rupicama ili labavo zatvorenoj vrećici, i odvoji oštećene plodove. Na sobnoj temperaturi brže omekša.

U kojim se jelima upotrebljava jabuka Golden Delicious?

Njezino blago slatko meso dobro pristaje uz zobenu kašu, jogurt, orahe i cimet, a možeš je dodati i u pitu ili kompot. U salati se dobro slaže s celerom i sirom.

Može li jabuka Golden Delicious zamijeniti Granny Smith u piti?

Može, ali pita će biti slađa i manje kiselkasta nego s Granny Smith, pa nadjevu dodaj malo limunova soka. Granny Smith je čvršća i zadržava izraženiju kiselost nakon pečenja.

Koja je razlika između jabuke Golden Delicious i Red Delicious?

Golden Delicious obično ima žutu koru i nježno, slatko meso, dok je Red Delicious prepoznatljiva po tamnocrvenoj kori i izduženom obliku. Golden Delicious je zahvalnija za kuhanje i pečenje.

Izvor: ausnut F000092 · na 100 g · ugljikohidrati prema oznaci EU-a, bez vlakana