Nutritivne vrijednosti

Na 100 g% PU
  • Kalorije 2 kcal —
  • Bjelančevine 0,1 g 0%
  • Ugljikohidrati 0,3 g 0%
  • Masti 0 g 0%
  • Zasićene masti 0 g 0%
  • Vlakna 0 g 0%
  • Šećeri 0 g —
  • Natrij 4 mg 0%

Vitamini i minerali

Na 100 g% PU

Vitamini

  • Vitamin A 0 µg 0%
  • Vitamin C 0 mg 0%
  • Vitamin D 0 µg 0%
  • Vitamin K 0 µg 0%
  • Tiamin (B1) 0 mg 0%
  • Riboflavin (B2) 0 mg 0%
  • Niacin (B3) 0,24 mg 2%
  • Pantotenska kiselina (B5) 0 mg 0%
  • Vitamin B6 0 mg 0%
  • Folna kiselina (B9) 0 µg 0%
  • Vitamin B12 0 µg 0%

Minerali

  • Kalcij 4 mg 0%
  • Željezo 0,04 mg 0%
  • Magnezij 4 mg 1%
  • Fosfor 3 mg 0%
  • Kalij 30 mg 1%
  • Cink 0,01 mg 0%
  • Bakar 0,01 mg 1%
  • Mangan 0,02 mg 1%
  • Selen 0,03 µg 0%
  • Jod 1 µg 1%

Kalorije po porciji

PorcijaMasaKalorijeBjelančevineUHMasti
100 g100 g20,1 g0,3 g0 g
50 g50 g10,1 g0,2 g0 g
150 g150 g20,2 g0,5 g0 g
200 g200 g30,2 g0,6 g0 g
250 g250 g40,3 g0,8 g0 g

Pitanja o namirnici Instant kava

Kako se priprema instant kava?

U šalicu stavi jednu do dvije čajne žličice instant kave i prelij s oko 200 ml vruće vode, pa promiješaj. Ne moraš je kuhati: granule ili prah otapaju se izravno u vodi.

Može li se instant kava otopiti u hladnoj vodi?

Može, ali se u hladnoj vodi otapa sporije i mogu ostati grudice. Za ledenu kavu najprije je razmuti u malo vruće vode, zatim dodaj hladnu vodu ili mlijeko i led.

Kako čuvati instant kavu da ne izgubi aromu?

Drži je u dobro zatvorenoj posudi, na suhom i tamnom mjestu, dalje od pare i topline štednjaka. Žličica kojom je vadiš treba biti suha kako se prah ne bi zgrudao.

Može li se instant kava upotrijebiti u kolačima?

Da. Za tiramisu, biskvit ili kremu otopi je u što manjoj količini vruće vode pa ohladi; tako dodaje okus kave bez suvišne tekućine. Za tijesta možeš i umiješati prah izravno u suhe sastojke.

Čime zamijeniti instant kavu u receptu?

U napitku je zamijeni procijeđenom, ohlađenom jakom kuhanom kavom, ali smanji drugu tekućinu u receptu. U suhim smjesama poput biskvita praktičnija je mljevena kava za espresso ili espresso u prahu; obična mljevena kava može ostati zrnasta.

Koja je razlika između instant kave i mljevene kave?

Instant kava već je skuhani i osušeni ekstrakt, pa se otapa u vodi i ne treba je procjeđivati. Mljevena kava su pržena zrna samljevena za pripremu napitka; talog se ne otapa.

Kako se proizvodi instant kava?

Zrna se najprije prže i skuhaju u koncentrirani ekstrakt, koji se zatim suši raspršivanjem ili zamrzavanjem. Tako nastaju sitne granule ili prah koji se ponovno otapa u vodi.

Izvor: ANSES–Ciqual (France) 18073 · na 100 g · ugljikohidrati prema oznaci EU-a, bez vlakana