ערכים תזונתיים
לכל 100 g% מהערך היומי- קלוריות 376 kcal —
- חלבון 9.6 g 19%
- פחמימות 26 g 9%
- שומן 25 g 33%
- שומן רווי 11 g 53%
- סיבים תזונתיים 1.2 g 4%
- סוכרים 2 g —
- נתרן 875 mg 38%
- כולסטרול 29 mg 10%
ויטמינים ומינרלים
לכל 100 g% מהערך היומיויטמינים
- ויטמין A 8 µg 1%
- ויטמין C 0 mg 0%
- ויטמין E 0.75 mg 5%
- תיאמין (B1) 0.4 mg 34%
- ריבופלבין (B2) 0.28 mg 22%
- ניאצין (B3) 4.3 mg 27%
- חומצה פנטותנית (B5) 0.52 mg 10%
- ויטמין B6 0.13 mg 8%
- פולאט (B9) 91 µg 23%
- ויטמין B12 0.39 µg 16%
מינרלים
- סידן 55 mg 4%
- ברזל 2 mg 11%
- מגנזיום 13 mg 3%
- זרחן 323 mg 26%
- אשלגן 177 mg 4%
- אבץ 0.86 mg 8%
- נחושת 0.07 mg 8%
- מנגן 0.17 mg 8%
קלוריות לפי מנה
| מנה | משקל | קלוריות | חלבון | פחמימות | שומן |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 376 | 9.6 g | 26 g | 25 g |
| 1 מנה | 117 g | 440 | 11 g | 30 g | 30 g |
| 2 מנות | 234 g | 880 | 23 g | 61 g | 59 g |
| ½ מנה | 58.5 g | 220 | 5.6 g | 15 g | 15 g |
| 3 מנות | 351 g | 1320 | 34 g | 91 g | 89 g |
| 4 מנות | 468 g | 1760 | 45 g | 122 g | 119 g |
| 50 g | 50 g | 188 | 4.8 g | 13 g | 13 g |
| 150 g | 150 g | 564 | 14 g | 39 g | 38 g |
| 200 g | 200 g | 752 | 19 g | 52 g | 51 g |
| 250 g | 250 g | 940 | 24 g | 65 g | 64 g |
שאלות על ביסקויט נקניקייה
מה זה ביסקויט נקניקייה — עוגייה או כריך?
זה כריך חם בסגנון דרום ארצות הברית: נקניקיית בוקר מבושלת בתוך ביסקוויט אמריקאי, שהוא לחמנייה פריכה ומתפוררת ולא עוגייה מתוקה.
איך מחממים ביסקויט נקניקייה בלי לייבש אותו?
בתנור שחומם ל־175 מעלות, עטוף ברפיון בנייר כסף, חמם אותו כ־8–10 דקות. כדי לשמור על המעטפת פריכה, פתח את הנייר בדקות האחרונות.
איך מכינים ביסקויט נקניקייה בבית?
אופים ביסקוויטים מלוחים, ובמחבת מטגנים קציצת נקניקיית בוקר עד שהיא שחומה ומבושלת היטב גם במרכז. חוצים את הביסקוויט כשהוא עדיין חמים ומכניסים את הקציצה; אפשר להוסיף מעט רוטב נקניקיות סמיך.
איך כדאי לשמור ביסקויט נקניקייה שנשאר?
אחרי שהתקרר, הכנס אותו לכלי סגור למקרר בתוך שעתיים; שמור עד 3–4 ימים. להקפאה, עטוף היטב והפשר במקרר לפני החימום.
מה מתאים להגיש לצד ביסקויט נקניקייה?
בארוחת בוקר אמריקאית מגישים אותו לצד ביצים, תפוחי אדמה מטוגנים או רוטב נקניקיות. אפשר גם להוסיף חרדל או רוטב חריף בתוך הכריך.
מה ההבדל בין ביסקויט נקניקייה לביסקויט נקניקייה עם ביצה?
בגרסה עם ביצה מוסיפים ביצת עין או חביתה, ולכן מתקבל כריך עשיר יותר במילוי. ביסקויט נקניקייה בלי ביצה מכיל 376 קק״ל ל־100 גרם, לעומת 311 קק״ל בגרסה עם ביצה.
כמה שוקל ביסקויט נקניקייה אחד?
מנה טיפוסית שוקלת כ־117 גרם ומכילה 440 קק״ל.
מקור: USDA FoodData Central 172070 · לכל 100 g · פחמימות לפי סימון האיחוד האירופי, ללא סיבים תזונתיים