דעו מה יש בצלחת שלכם
קוורטר פאונדר עם גבינה
קלוריות וערכים תזונתיים
מקדונלד'ס
ערכים תזונתיים
לכל 100 g% מהערך היומי- קלוריות 258 kcal —
- חלבון 15 g 29%
- פחמימות 19 g 7%
- שומן 14 g 18%
- שומן רווי 5.6 g 28%
- סיבים תזונתיים 1.4 g 5%
- סוכרים 4.9 g —
- נתרן 579 mg 25%
- כולסטרול 47 mg 16%
ויטמינים ומינרלים
לכל 100 g% מהערך היומיויטמינים
- ויטמין C 0.8 mg 1%
- תיאמין (B1) 0.16 mg 14%
- ריבופלבין (B2) 0.35 mg 27%
- ניאצין (B3) 3.9 mg 24%
- פולאט (B9) 51 µg 13%
- ויטמין B12 1.3 µg 53%
מינרלים
- סידן 144 mg 11%
- ברזל 2.1 mg 12%
- מגנזיום 22 mg 5%
- זרחן 161 mg 13%
- אשלגן 219 mg 5%
- אבץ 2.6 mg 24%
- נחושת 0.1 mg 11%
- מנגן 0.17 mg 8%
קלוריות לפי מנה
| מנה | משקל | קלוריות | חלבון | פחמימות | שומן |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 258 | 15 g | 19 g | 14 g |
| 1 מנה | 199 g | 513 | 29 g | 37 g | 28 g |
| 2 מנות | 398 g | 1027 | 58 g | 74 g | 57 g |
| ½ מנה | 99.5 g | 257 | 15 g | 19 g | 14 g |
| 3 מנות | 597 g | 1540 | 87 g | 111 g | 85 g |
| 4 מנות | 796 g | 2054 | 116 g | 148 g | 113 g |
| 50 g | 50 g | 129 | 7.3 g | 9.3 g | 7.1 g |
| 150 g | 150 g | 387 | 22 g | 28 g | 21 g |
| 200 g | 200 g | 516 | 29 g | 37 g | 28 g |
| 250 g | 250 g | 645 | 37 g | 46 g | 36 g |
שאלות על קוורטר פאונדר עם גבינה
מה יש בקוורטר פאונדר עם גבינה?
בדרך כלל מדובר בקציצת בקר, גבינה, לחמנייה, מלפפון חמוץ, בצל, קטשופ וחרדל. שילוב החמוץ והחריף של המלפפון והחרדל מאזן את הטעם השומני של הגבינה והבשר.
איך מכינים קוורטר פאונדר עם גבינה בבית?
יוצרים קציצת בקר שטוחה, צורבים במחבת או על גריל חם עד שהמרכז מגיע ל־71°C, ומניחים עליה פרוסת גבינה בדקה האחרונה כדי שתימס. קולים מעט את הלחמנייה ומרכיבים עם מלפפון חמוץ, בצל, קטשופ וחרדל.
איך ממיסים את הגבינה על הקציצה בלי לייבש אותה?
כשהקציצה מוכנה, מניחים עליה את הגבינה, מכסים את המחבת לחצי דקה עד דקה ומכבים את האש. האדים ממיסים את הגבינה במהירות בלי להמשיך לבשל את הבשר זמן רב.
איך שומרים שאריות של קוורטר פאונדר עם גבינה?
מפרידים את הקציצה והגבינה מהלחמנייה ומהירקות, ומכניסים לקירור בתוך שעתיים. שומרים בכלי סגור עד שלושה–ארבעה ימים; מחממים את הקציצה היטב, ומרכיבים מחדש עם לחמנייה טרייה.
למה קוראים לו קוורטר פאונדר?
השם מתייחס לקציצה שמשקלה רבע פאונד לפני הבישול. במהלך הצלייה הבשר מאבד נוזלים, ולכן הקציצה המוכנה שוקלת פחות.
מה ההבדל בין קוורטר פאונדר עם גבינה לקוורטר פאונדר בלי גבינה?
הגרסה עם הגבינה מכילה יותר שומן: 14 ג׳ לעומת 11.6 ג׳ ל־100 ג׳ בגרסה בלי גבינה. הגבינה מוסיפה גם מרקם קרמי וטעם מלוח, בעוד שהקציצה והרטבים נשארים דומים.
מקור: USDA FoodData Central 170719 · לכל 100 g · פחמימות לפי סימון האיחוד האירופי, ללא סיבים תזונתיים
