דעו מה יש בצלחת שלכם
חזיר פריך
קלוריות וערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים
לכל 100 g% מהערך היומי- קלוריות 580 kcal —
- חלבון 54 g 108%
- פחמימות 0 g 0%
- שומן 40 g 52%
- שומן רווי 14 g 68%
- סיבים תזונתיים 0 g 0%
- סוכרים 0 g —
- נתרן 1252 mg 54%
- כולסטרול 119 mg 40%
ויטמינים ומינרלים
לכל 100 g% מהערך היומיויטמינים
- ויטמין A 0 µg 0%
- ויטמין C 0 mg 0%
- ויטמין D 0 µg 0%
- תיאמין (B1) 0 mg 0%
- ריבופלבין (B2) 0.13 mg 10%
- ניאצין (B3) 1.8 mg 11%
- חומצה פנטותנית (B5) 0.34 mg 7%
- ויטמין B6 0.02 mg 1%
- ביוטין (B7) 14 µg 47%
- פולאט (B9) 23 µg 6%
- כולין 164 mg 30%
מינרלים
- סידן 27 mg 2%
- ברזל 0.67 mg 4%
- מגנזיום 9.7 mg 2%
- זרחן 96 mg 8%
- אשלגן 146 mg 3%
- אבץ 0.59 mg 5%
- נחושת 0.17 mg 19%
- מנגן 0.05 mg 2%
- סלניום 13.6 µg 25%
- יוד 0 µg 0%
קלוריות לפי מנה
| מנה | משקל | קלוריות | חלבון | פחמימות | שומן |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 580 | 54 g | 0 g | 40 g |
| 50 g | 50 g | 290 | 27 g | 0 g | 20 g |
| 150 g | 150 g | 869 | 81 g | 0 g | 61 g |
| 200 g | 200 g | 1159 | 108 g | 0 g | 81 g |
| 250 g | 250 g | 1449 | 135 g | 0 g | 101 g |
שאלות על חזיר פריך
ממה מכינים חזיר פריך?
מבשלים או מטגנים חתיכות עור חזיר, לעיתים עם שכבת שומן צמודה, עד שהן מתייבשות ומשחימות. זה חטיף חזיר, לא צ׳יפס תפוחי אדמה.
איך מחזירים פריכות לחזיר פריך שהתרכך?
פזר את החתיכות בשכבה אחת וחמם בתנור שחומם מראש ל־160 מעלות במשך 3–5 דקות. תן להן להתקרר מעט לפני האכילה; חימום ממושך עלול לייבש אותן.
איך שומרים חזיר פריך אחרי פתיחת האריזה?
סגור אותו היטב בכלי אטום ושמור במקום קריר ויבש, כדי שלא יספוג לחות ויתרכך. אל תשאיר אותו פתוח ליד אדים או בכיס של ארוחה חמה.
עם מה מגישים חזיר פריך?
אפשר לאכול אותו כחטיף בפני עצמו או לפורר מעל מרק, סלט או פירה, במקום קרוטונים. הוא פריך ומלוח, ולכן מתאים במיוחד לתבשילים בעלי מרקם רך.
מה ההבדל בין חזיר פריך לעור חזיר פריך?
הכינויים עשויים להתייחס לחטיפים דומים, אבל חזיר פריך כולל לעיתים שכבת שומן שנותרת צמודה לעור. בעור חזיר פריך יש 54 g חלבון ו־40 g שומן ל־100 גרם.
כמה חלבון יש בחזיר פריך?
ב־100 גרם יש 54 g חלבון. זו כמות גדולה למנת חטיף, ולכן אין צורך לאכול 100 גרם כדי ליהנות ממנו.
מקור: Frida (Denmark) 1103 · לכל 100 g · פחמימות לפי סימון האיחוד האירופי, ללא סיבים תזונתיים
