ערכים תזונתיים
לכל 100 g% מהערך היומי- קלוריות 186 kcal —
- חלבון 4.1 g 8%
- פחמימות 30 g 11%
- שומן 5.9 g 8%
- שומן רווי 3.6 g 18%
- סיבים תזונתיים 0.4 g 1%
- סוכרים 27 g —
- נתרן 94 mg 4%
- כולסטרול 13 mg 4%
ויטמינים ומינרלים
לכל 100 g% מהערך היומיויטמינים
- ויטמין A 81 µg 9%
- ויטמין E 0.19 mg 1%
- תיאמין (B1) 0.04 mg 4%
- ריבופלבין (B2) 0.23 mg 17%
- ניאצין (B3) 0.15 mg 1%
- חומצה פנטותנית (B5) 0.75 mg 15%
- ויטמין B6 0.05 mg 3%
- פולאט (B9) 0 µg 0%
- ויטמין B12 0.55 µg 23%
מינרלים
- סידן 139 mg 11%
- ברזל 0.83 mg 5%
- מגנזיום 19 mg 5%
- זרחן 128 mg 10%
- אשלגן 246 mg 5%
- אבץ 0.56 mg 5%
- נחושת 0.05 mg 6%
- מנגן 0.07 mg 3%
קלוריות לפי מנה
| מנה | משקל | קלוריות | חלבון | פחמימות | שומן |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 186 | 4.1 g | 30 g | 5.9 g |
| 1 מנה | 179 g | 333 | 7.4 g | 53 g | 11 g |
| 2 מנות | 358 g | 666 | 15 g | 106 g | 21 g |
| ½ מנה | 89.5 g | 166 | 3.7 g | 27 g | 5.3 g |
| 3 מנות | 537 g | 999 | 22 g | 159 g | 32 g |
| 4 מנות | 716 g | 1332 | 30 g | 212 g | 42 g |
| 50 g | 50 g | 93 | 2.1 g | 15 g | 3 g |
| 150 g | 150 g | 279 | 6.2 g | 45 g | 8.9 g |
| 200 g | 200 g | 372 | 8.3 g | 59 g | 12 g |
| 250 g | 250 g | 465 | 10 g | 74 g | 15 g |
שאלות על סאנדיי פאדג' חם
מה יש בסאנדיי פאדג' חם?
זה קינוח של גלידה, בדרך כלל וניל, שמעליה יוצקים רוטב פאדג' שוקולדי חם וסמיך. אגוזים קצוצים, קצפת או דובדבן הם תוספות נפוצות.
איך מחממים את רוטב הפאדג' בלי להמיס את הגלידה?
חמם את הרוטב בנפרד עד שהוא חמים ונוזלי, לא רותח, וצוק אותו על הגלידה ממש לפני ההגשה. כך הרוטב מתרכך במגע עם הגלידה, אבל הכדור לא נמס מיד.
איך מכינים רוטב פאדג' חם בבית?
חמם בסיר קטן שמנת מתוקה, שוקולד מריר קצוץ, מעט חמאה וסוכר על אש נמוכה, תוך ערבוב, עד שהשוקולד נמס והרוטב חלק וסמיך; לרוב זה לוקח כמה דקות. אל תרתיח את התערובת, כדי שהשוקולד לא ייחרך.
אפשר להכין את רוטב הפאדג' מראש ואיך שומרים אותו?
כן. שמור את הרוטב בכלי סגור במקרר; כשהוא מתקרר הוא נעשה סמיך, וזה תקין.
איך מחממים מחדש רוטב פאדג' שנשמר במקרר?
חמם אותו בסיר קטן על אש נמוכה, תוך ערבוב, או בפולסים קצרים במיקרוגל עם ערבוב ביניהם. אם הוא סמיך מדי, הוסף כפית שמנת או חלב וחמם עוד מעט.
מה מתאים להוסיף לסאנדיי פאדג' חם?
אגוזי פקאן או בוטנים קצוצים מוסיפים קראנץ' ומליחות, ובננה פרוסה או קצפת מרככות את המתיקות. הוסף את האגוזים ממש לפני ההגשה כדי שיישארו פריכים.
במה אפשר להחליף את רוטב הפאדג' החם?
רוטב קרמל חם הוא החלפה טובה אם אתה רוצה קינוח מתוק בלי שוקולד. סירופ שוקולד מתאים גם הוא, אבל הוא דליל יותר ופחות עשיר מרוטב פאדג'.
מקור: USDA FoodData Central 173302 · לכל 100 g · פחמימות לפי סימון האיחוד האירופי, ללא סיבים תזונתיים