דעו מה יש בצלחת שלכם

שמן זרעי פשתן

קלוריות וערכים תזונתיים

בכבישה קרה

884

קלוריותkcal לכל 100 g

חלבון0.1 g

פחמימות0 g

שומן100 g

אחוז מהקלוריות

ערכים תזונתיים

לכל 100 g% מהערך היומי

קלוריות 884 kcal —
חלבון 0.1 g 0%
פחמימות 0 g 0%
שומן 100 g 128%
שומן רווי 9 g 45%
סיבים תזונתיים 0 g 0%
סוכרים 0 g —
נתרן 0 mg 0%
כולסטרול 0 mg 0%

ויטמינים ומינרלים

לכל 100 g% מהערך היומי

ויטמינים

ויטמין A 0 µg 0%
ויטמין C 0 mg 0%
ויטמין D 0 µg 0%
ויטמין E 0.47 mg 3%
ויטמין K 9.3 µg 8%
תיאמין (B1) 0 mg 0%
ריבופלבין (B2) 0 mg 0%
ניאצין (B3) 0 mg 0%
ויטמין B6 0 mg 0%
פולאט (B9) 0 µg 0%
ויטמין B12 0 µg 0%
כולין 0.2 mg 0%

מינרלים

סידן 1 mg 0%
ברזל 0 mg 0%
מגנזיום 0 mg 0%
זרחן 1 mg 0%
אשלגן 0 mg 0%
אבץ 0.07 mg 1%
נחושת 0 mg 0%
מנגן 0 mg 0%
סלניום 0 µg 0%

קלוריות לפי מנה

מנה	משקל	קלוריות	חלבון	שומן
100 g	100 g	884	0.1 g	100 g
1 מנה	13.6 g	120	0 g	14 g
2 מנות	27.2 g	240	0 g	27 g
½ מנה	6.8 g	60	0 g	6.8 g
3 מנות	40.8 g	361	0 g	41 g
4 מנות	54.4 g	481	0.1 g	54 g
50 g	50 g	442	0.1 g	50 g
150 g	150 g	1326	0.2 g	150 g
200 g	200 g	1768	0.2 g	200 g
250 g	250 g	2210	0.3 g	250 g

שאלות על שמן זרעי פשתן

אפשר לטגן בשמן זרעי פשתן?

לא מומלץ: החום פוגע בטעם העדין שלו ועלול לגרום לו להתחמצן. השתמש בו קר, או הוסף אותו למנה אחרי הבישול.

איך משתמשים בשמן זרעי פשתן בסלט?

טרוף כף ממנו עם מיץ לימון או חומץ, חרדל ומעט מלח, ושפוך על הסלט סמוך להגשה. הוא מתאים גם לזילוף על ירקות מבושלים שהתקררו מעט.

איך שומרים שמן זרעי פשתן אחרי הפתיחה?

סגור היטב ושמור במקרר, הרחק מאור ומחום. השתמש בו בתוך פרק הזמן שמצוין על הבקבוק; ריח או טעם מרירים ולא נעימים הם סימן שכדאי להשליך אותו.

איך לבחור שמן זרעי פשתן?

חפש בקבוק כהה וסגור היטב, ובדוק את תאריך התפוגה. אם מצוין שהשמן בכבישה קרה, הוא מתאים במיוחד לשימוש קר; אחרי הקנייה שמור אותו במקרר.

עם אילו מאכלים שמן זרעי פשתן משתלב?

הטעם האגוזי העדין שלו מתאים לרוטב לסלט, לגבינה לבנה או ליוגורט, ואפשר לערבב מעט ממנו בדייסה או בשייק. הוסף אותו בסוף ולא בזמן הבישול.

במה אפשר להחליף שמן זרעי פשתן?

לרוטב קר אפשר להשתמש בשמן זית או בשמן אגוזים, אך הטעם יהיה שונה. אם מחפשים את המרקם של זרעי פשתן במאפה, השמן לא מחליף אותם: הזרעים מוסיפים גם סיבים וחלבון.

כמה שמן זרעי פשתן יש במנה וכמה קלוריות היא מכילה?

כף אחת היא מנה ביתית נפוצה, ובה 120 קק״ל. בגלל טעמו המובהק, לרוב מספיק לזלף מעט על המנה.

מקור: USDA FoodData Central 167702 · לכל 100 g · פחמימות לפי סימון האיחוד האירופי, ללא סיבים תזונתיים