דעו מה יש בצלחת שלכם
כריך עוגת סרטנים
קלוריות וערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים
לכל 100 g% מהערך היומי- קלוריות 231 kcal —
- חלבון 13 g 25%
- פחמימות 18 g 7%
- שומן 11 g 14%
- שומן רווי 1.9 g 10%
- סיבים תזונתיים 1 g 4%
- סוכרים 2.2 g —
- נתרן 436 mg 19%
- כולסטרול 76 mg 25%
ויטמינים ומינרלים
לכל 100 g% מהערך היומיויטמינים
- ויטמין A 14 µg 2%
- ויטמין C 1.7 mg 2%
- ויטמין D 0.2 µg 1%
- ויטמין E 1.9 mg 13%
- ויטמין K 15.4 µg 13%
- תיאמין (B1) 0.21 mg 18%
- ריבופלבין (B2) 0.17 mg 13%
- ניאצין (B3) 3.1 mg 19%
- ויטמין B6 0.12 mg 7%
- פולאט (B9) 68 µg 17%
- ויטמין B12 1.6 µg 67%
- כולין 63.7 mg 12%
מינרלים
- סידן 123 mg 9%
- ברזל 1.7 mg 9%
- מגנזיום 28 mg 7%
- זרחן 166 mg 13%
- אשלגן 180 mg 4%
- אבץ 2.2 mg 20%
- נחושת 0.43 mg 47%
- סלניום 30.5 µg 55%
קלוריות לפי מנה
| מנה | משקל | קלוריות | חלבון | פחמימות | שומן |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 231 | 13 g | 18 g | 11 g |
| 1 מנה | 360 g | 832 | 46 g | 66 g | 40 g |
| 2 מנות | 720 g | 1663 | 92 g | 132 g | 81 g |
| ½ מנה | 180 g | 416 | 23 g | 33 g | 20 g |
| 3 מנות | 1080 g | 2495 | 138 g | 199 g | 121 g |
| 4 מנות | 1440 g | 3326 | 184 g | 265 g | 161 g |
| 50 g | 50 g | 116 | 6.4 g | 9.2 g | 5.6 g |
| 150 g | 150 g | 347 | 19 g | 28 g | 17 g |
| 200 g | 200 g | 462 | 26 g | 37 g | 22 g |
| 250 g | 250 g | 578 | 32 g | 46 g | 28 g |
מזונות דומים
שאלות על כריך עוגת סרטנים
איך מחממים כריך עוגת סרטנים בלי לייבש את העוגה?
הוצא את עלי החסה והרוטב, חמם את עוגת הסרטנים במחבת על אש בינונית במשך 3–4 דקות מכל צד, או בתנור בחום של 180 מעלות במשך כ־10 דקות. חמם את הלחמנייה בנפרד והחזר אליה את העוגה.
איזה לחם מתאים לכריך עוגת סרטנים?
לחמנייה רכה ומעט קלויה מחזיקה היטב את העוגה בלי להשתלט על טעמה; לחמניית בריוש או לחמנייה עגולה בסגנון המבורגר הן בחירות נפוצות. קלייה קצרה עוזרת למנוע מהרטבים לרכך את הלחם.
מה שמים בכריך עוגת סרטנים?
מקובל להגיש אותו בלחמנייה עם חסה, עגבנייה ורוטב רמולד או מיונז מתובל. פלח לימון, חמוצים או סלט כרוב מוסיפים חמיצות ורעננות שמאזנות את העוגה המטוגנת.
איך שומרים כריך עוגת סרטנים שנשאר?
הפרד את עוגת הסרטנים מהלחם, מהירקות ומהרוטב ושמור את הרכיבים בכלים סגורים במקרר עד יומיים. חמם את העוגה במחבת או בתנור; הרכבה מחדש ממש לפני האכילה תשמור על הלחם פחות ספוג.
אפשר להכין כריך עוגת סרטנים עם עוגות סרטנים קפואות?
כן. הפשר את העוגה במקרר למשך הלילה, ואז חמם במחבת על אש בינונית עד שהיא חמה גם במרכזה והציפוי פריך; אם הוראות האריזה מציינות הכנה ישירות מהקפאה, פעל לפיהן.
מה ההבדל בין כריך עוגת סרטנים לכריך עוגת סלמון?
בכריך עוגת סלמון יש בדרך כלל טעם דגי מודגש יותר, ואילו עוגת סרטנים נוטה להיות מתוקה ועדינה. בכריך עוגת סלמון יש 231 קק״ל ל־100 גרם, לעומת 231 קק״ל בכריך עוגת סרטנים.
כמה חלבון יש בכריך עוגת סרטנים?
בכריך יש 13 גרם חלבון ל־100 גרם. כריך קטן במשקל 90 גרם מכיל בערך 13 גרם חלבון, לפי הכמות בכל 100 גרם.
מקור: FNDDS (USDA) 27550110 · לכל 100 g · פחמימות לפי סימון האיחוד האירופי, ללא סיבים תזונתיים
