דעו מה יש בצלחת שלכם
לחמניית צ'לסי
קלוריות וערכים תזונתיים
תוצרת בית
ערכים תזונתיים
לכל 100 g% מהערך היומי- קלוריות 361 kcal —
- חלבון 7.8 g 16%
- פחמימות 58 g 21%
- שומן 13 g 16%
- שומן רווי 4.1 g 20%
- סיבים תזונתיים 1.6 g 6%
- סוכרים 21 g —
- נתרן 139 mg 6%
ויטמינים ומינרלים
לכל 100 g% מהערך היומיויטמינים
- תיאמין (B1) 0.16 mg 13%
- ריבופלבין (B2) 0.16 mg 12%
- ניאצין (B3) 1.3 mg 8%
- חומצה פנטותנית (B5) 0.4 mg 8%
- ויטמין B6 0.12 mg 7%
- ביוטין (B7) 5.3 µg 18%
- פולאט (B9) 51 µg 13%
- ויטמין B12 0.4 µg 17%
מינרלים
- סידן 108 mg 8%
- ברזל 1.4 mg 8%
- מגנזיום 22 mg 5%
- זרחן 119 mg 10%
- אשלגן 240 mg 5%
- אבץ 0.7 mg 6%
- נחושת 0.25 mg 28%
- מנגן 0.41 mg 18%
קלוריות לפי מנה
| מנה | משקל | קלוריות | חלבון | פחמימות | שומן |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 361 | 7.8 g | 58 g | 13 g |
| 50 g | 50 g | 181 | 3.9 g | 29 g | 6.3 g |
| 150 g | 150 g | 542 | 12 g | 87 g | 19 g |
| 200 g | 200 g | 722 | 16 g | 116 g | 25 g |
| 250 g | 250 g | 903 | 20 g | 145 g | 31 g |
שאלות על לחמניית צ'לסי
איך מכינים לחמניית צ'לסי בבית?
מרדדים בצק שמרים למלבן, מורחים חמאה ומפזרים סוכר, קינמון וצימוקים, מגלגלים לרולדה וחותכים לפרוסות. מסדרים אותן בתבנית, מתפיחים עד שהן תפוחות ואופים ב־190 מעלות במשך כ־20–25 דקות, עד שהן מזהיבות.
איך שומרים לחמניית צ'לסי כדי שלא תתייבש?
שמור אותה בכלי אטום בטמפרטורת החדר; כך היא נשארת רכה במשך יום־יומיים. לאחסון ארוך יותר הקפא אותה כשהיא עטופה היטב, והפשר בטמפרטורת החדר.
איך מחממים לחמניית צ'לסי שנשארה מאתמול?
חמם בתנור שחומם ל־160 מעלות במשך כ־5 דקות, או קצרות במיקרוגל. אם היא יבשה מעט, מריחה דקה של חמאה אחרי החימום תוסיף לה רכות.
במה לחמניית צ'לסי שונה מלחמניית פסחא מתובלת?
לחמניית צ'לסי מגולגלת לרולדה עם מילוי של צימוקים, סוכר ותבלינים, ולכן רואים בה שכבות ספירליות. לחמניית פסחא מתובלת היא בדרך כלל לחמנייה עגולה עם פירות יבשים ותבלינים, ולעיתים מסומן עליה צלב.
עם מה מגישים לחמניית צ'לסי?
היא מתאימה לצד תה או קפה, ואפשר להגיש אותה חמימה עם חמאה. אם רוצים להפוך אותה לקינוח, מגישים עם שמנת סמיכה או מעט ריבה.
מאיפה הגיע השם לחמניית צ'לסי?
הלחמנייה נקשרת למאפיית Chelsea Bun House שפעלה בשכונת צ'לסי בלונדון במאה ה־18. המאפים המתוקים שלה נעשו מפורסמים, והשם נשאר גם אחרי שהמאפייה נסגרה.
מקור: CoFID (UK) 11-1043 · לכל 100 g · פחמימות לפי סימון האיחוד האירופי, ללא סיבים תזונתיים
