Vit hva du har på tallerkenen
Rullekake
Kalorier og næringsinnhold
med sylt
Næringsinnhold
Per 100 g% av dagsbehov- Kalorier 380 kcal —
- Protein 3 g 6%
- Karbohydrat 57 g 21%
- Fett 15 g 19%
- Mettet fett 7,8 g 39%
- Fiber 1,4 g 5%
- Sukkerarter 40 g —
Kalorier per porsjon
| Porsjon | Vekt | Kalorier | Protein | Karbo | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 380 | 3 g | 57 g | 15 g |
| 50 g | 50 g | 190 | 1,5 g | 29 g | 7,5 g |
| 150 g | 150 g | 570 | 4,5 g | 86 g | 22 g |
| 200 g | 200 g | 760 | 6 g | 115 g | 30 g |
| 250 g | 250 g | 950 | 7,5 g | 144 g | 37 g |
Lignende matvarer
Spørsmål om Rullekake
Hvordan unngår du at rullekaka sprekker?
Hvelv den nystekte kaka på et bakepapir med sukker, dra av papiret den ble stekt på, og rull kaka sammen mens den fortsatt er varm. La den avkjøles sammenrullet før du ruller den forsiktig ut og smører på fyllet.
Hvor lenge skal rullekake steke?
Stek den tynt utoverbrettede røra midt i ovnen på 225 °C i omtrent 5–8 minutter. Kaka er ferdig når den er lett gyllen og spretter tilbake ved et forsiktig trykk; følg med, for den blir fort tørr.
Hvilket fyll passer i rullekake?
Bringebær- eller jordbærsyltetøy er klassisk, gjerne med et tynt lag smørkrem. Vispet krem passer også, men rullekake med kremfyll bør oppbevares i kjøleskap.
Kan du fryse rullekake?
Ja, rullekake med syltetøy egner seg godt til frysing. Pakk den tett, gjerne i skiver, og tin den i kjøleskapet eller ved romtemperatur; kremfyll kan endre konsistens etter tining.
Hvordan oppbevarer du rullekake?
Pakk den godt inn så den ikke tørker ut. Rullekake med kremfyll skal stå i kjøleskap, mens en variant med syltetøy kan oppbevares tildekket på et kjølig sted.
Hvordan skjærer du rullekake uten å klemme den flat?
Bruk en skarp, tynn kniv, og tørk av bladet mellom skivene hvis fyllet kleber. Skjær med rolige bevegelser i stedet for å presse kniven rett ned.
Kilde: slv 1655 · per 100 g · karbohydrat etter EU-merking, fiber ikke inkludert
