Vit hva du har på tallerkenen
Rekechips
Kalorier og næringsinnhold
industrielt fremstilt, fritert
Næringsinnhold
Per 100 g% av dagsbehov- Kalorier 523 kcal —
- Protein 3,7 g 7%
- Karbohydrat 67 g 24%
- Fett 27 g 34%
- Mettet fett 7,9 g 40%
- Fiber 1,2 g 4%
- Sukkerarter 5,6 g —
Kalorier per porsjon
| Porsjon | Vekt | Kalorier | Protein | Karbo | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 523 | 3,7 g | 67 g | 27 g |
| 50 g | 50 g | 262 | 1,9 g | 33 g | 13 g |
| 150 g | 150 g | 785 | 5,6 g | 100 g | 40 g |
| 200 g | 200 g | 1046 | 7,4 g | 133 g | 54 g |
| 250 g | 250 g | 1308 | 9,3 g | 167 g | 67 g |
Lignende matvarer
Spørsmål om Rekechips
Hvordan friterer du rekechips?
Varm nøytral olje til omtrent 180 °C. Legg i noen få tørkede rekechips om gangen; de sveller på få sekunder, så ta dem opp straks og la dem renne av på papir.
Kan rekechips spises rett fra pakken?
Tørkede, ufriterte rekechips må friteres før de blir sprø og luftige. Ferdigfriterte rekechips kan spises som de er; se etter om innholdet i pakken er tørket eller ferdig tilberedt.
Hvordan oppbevarer du rekechips etter åpning?
Legg ferdigfriterte rekechips i en lufttett beholder når de er helt avkjølt, så holder de seg sprø. Tørkede, ufriterte chips bør også holdes tett lukket og tørt, ellers kan de trekke til seg fukt og bli vanskelige å fritere.
Hva serverer du sammen med rekechips?
De passer godt som sprøtt tilbehør til thailandsk eller vietnamesisk mat, og kan dyppes i søt chilisaus eller en frisk lime- og fiskesaus. Knus dem også over salat eller nudler rett før servering.
Inneholder rekechips skalldyr?
Ja, rekechips lages vanligvis med reker eller rekepasta og er derfor ikke egnet ved allergi mot skalldyr. Oppskrifter kan også inneholde hvetemel eller andre allergener.
Er rekechips det samme som reketoast?
Nei. Rekechips er tynne, sprø chips laget av rekepasta og stivelse, mens reketoast er brød med rekefarse som friteres eller stekes.
Kilde: ausnut F007418 · per 100 g · karbohydrat etter EU-merking, fiber ikke inkludert
