Vit hva du har på tallerkenen

Lakris

Kalorier og næringsinnhold

311

kalorierkcal per 100 g

Protein5,2 g

Karbo71 g

Fett0,5 g

Prosent av kaloriene

Næringsinnhold

Per 100 g% av dagsbehov

Kalorier 311 kcal —
Protein 5,2 g 10%
Karbohydrat 71 g 26%
Fett 0,5 g 1%
Mettet fett 0,1 g 1%
Fiber 1,3 g 5%
Sukkerarter 50 g —

Kalorier per porsjon

Porsjon	Vekt	Kalorier	Protein	Karbo	Fett
100 g	100 g	311	5,2 g	71 g	0,5 g
50 g	50 g	156	2,6 g	35 g	0,3 g
150 g	150 g	467	7,8 g	106 g	0,8 g
200 g	200 g	622	10 g	141 g	1 g
250 g	250 g	778	13 g	177 g	1,3 g

Lignende matvarer

Spørsmål om Lakris

Hva er lakris laget av?

Lakris lages av roten til lakrisplanten, som tørkes og males eller trekkes ut til et konsentrat. Lakrisgodteri får ofte også sukker eller sirup, stivelse og smakstilsetninger.

Hvordan bruker du lakrispulver i matlaging?

Begynn med en liten klype i sjokoladekaker, brownies, karamell eller gryter med vilt; lakrispulver har en kraftig, søtlig og lett bitter smak. Rør det ut i litt varm væske først, så unngår du klumper.

Hva passer lakris godt sammen med?

Lakris passer særlig godt med sitrus, sjokolade, bringebær og salt. Prøv litt lakrispulver i sjokoladekrem eller sammen med appelsin i en dessert.

Hvordan bør lakris oppbevares?

Oppbevar lakris i en tett beholder på et kjølig, tørt sted, unna sollys. Da tørker den ikke så lett ut og tar ikke til seg lukt fra andre matvarer.

Kan du spise lakris når du er gravid?

Lakris inneholder glykyrrhizin, et stoff som kan påvirke kroppen ved høyt eller regelmessig inntak. Begrens derfor lakris under graviditet, og ikke spis store mengder over tid.

Hva er forskjellen på lakris og lakrisgodteri?

Lakris viser ofte til smak eller råstoff fra lakrisrot, mens lakrisgodteri er et ferdig godteri med sukker eller sirup og andre ingredienser. Lakrisgodteri har 311 kcal per 100 g.

Er lakris og lakrispulver det samme?

Ikke helt: lakrispulver er malt lakrisrot og brukes som krydder, mens lakris også kan vise til ferdig lakrisgodteri. Lakrispulver er svært konsentrert i smaken, så bruk bare litt om gangen.

Kilde: BLS (Germany) S410000 · per 100 g · karbohydrat etter EU-merking, fiber ikke inkludert