Vit hva du har på tallerkenen
Kålsuppe
Kalorier og næringsinnhold
med svinepølse, hjemmelaget
Næringsinnhold
Per 100 g% av dagsbehov- Kalorier 47 kcal —
- Protein 2,2 g 4%
- Karbohydrat 1,6 g 1%
- Fett 3,4 g 4%
- Mettet fett 1,6 g 8%
- Fiber 0,7 g 3%
- Sukkerarter 1,1 g —
Kalorier per porsjon
| Porsjon | Vekt | Kalorier | Protein | Karbo | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 47 | 2,2 g | 1,6 g | 3,4 g |
| 50 g | 50 g | 24 | 1,1 g | 0,8 g | 1,7 g |
| 150 g | 150 g | 71 | 3,3 g | 2,4 g | 5,1 g |
| 200 g | 200 g | 94 | 4,4 g | 3,2 g | 6,8 g |
| 250 g | 250 g | 118 | 5,5 g | 4 g | 8,5 g |
Lignende matvarer
- Hvitkålsuppemed salt47 kcal / 100 g
- Blomkålsuppehjemmelaget26 kcal / 100 g
- Surkålsuppemed søt paprika og poteter42 kcal / 100 g
- Suppe med svinekjøtt og grønnsakerhjemmelaget64 kcal / 100 g
- Kål i hvit saushjemmelaget69 kcal / 100 g
- Coleslawhjemmelaget, med tilsatt dressing73 kcal / 100 g
- Kåldolmerstekte, hjemmelagde108 kcal / 100 g
- Grønnkålsuppe32 kcal / 100 g
- Kålrullermed braisert svinekjøtt, med tomatsaus, med salt109 kcal / 100 g
- Fylte kålbladermed lam og ris, hjemmelaget100 kcal / 100 g
Spørsmål om Kålsuppe
Hvor lenge skal kålsuppe koke?
Skjær kålen i strimler og la den småkoke i kraft i omtrent 15–20 minutter, til den er mør, men ikke helt bløt. Har suppen poteter eller gulrøtter, kan de trenge rundt 20–25 minutter; legg kålen i når grønnsakene har kokt en stund.
Hvordan får du mer smak i kålsuppe?
Surr løk og eventuelt litt kjøtt i gryta først, og la kålen få noen minutter i fettet før du heller på kraft. Litt karve, sort pepper og et syrlig innslag som eddik eller sitron løfter den milde kålsmaken.
Kan kålsuppe fryses?
Ja, avkjøl suppen raskt og frys den i porsjoner. Den holder seg best i omtrent 2–3 måneder; potet kan bli litt kornete etter tining, så rør godt mens suppen varmes opp.
Hva passer godt til kålsuppe?
Server kålsuppe med grovt brød eller flatbrød, gjerne med smør eller ost ved siden av. Har suppen lite kjøtt eller andre mettende ingredienser, passer kokte poteter eller en skje rømme også godt.
Hva er forskjellen på kålsuppe og blomkålsuppe i energiinnhold?
Kålsuppe har 47 kcal per 100 g, mens blomkålsuppe har 26 kcal per 100 g. Oppskriftene kan likevel variere mye med mengden fløte, olje, kjøtt og potet.
Hvordan varmer du opp rester av kålsuppe?
Varm suppen i en kjele under omrøring til den er rykende varm helt gjennom. Skal du bruke mikrobølgeovn, rør underveis så varmen fordeles jevnt.
Kilde: slv 505 · per 100 g · karbohydrat etter EU-merking, fiber ikke inkludert
