Vit hva du har på tallerkenen
Kalkunkjøttbolle
Kalorier og næringsinnhold
stekt
Næringsinnhold
Per 100 g% av dagsbehov- Kalorier 198 kcal —
- Protein 27 g 53%
- Karbohydrat 5 g 2%
- Fett 7,7 g 10%
- Mettet fett 1,3 g 7%
- Fiber 0,6 g 2%
- Sukkerarter 0,8 g —
Kalorier per porsjon
| Porsjon | Vekt | Kalorier | Protein | Karbo | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 198 | 27 g | 5 g | 7,7 g |
| 50 g | 50 g | 99 | 13 g | 2,5 g | 3,9 g |
| 150 g | 150 g | 297 | 40 g | 7,5 g | 12 g |
| 200 g | 200 g | 396 | 53 g | 10 g | 16 g |
| 250 g | 250 g | 495 | 67 g | 13 g | 19 g |
Lignende matvarer
- Kjøttbollestekt269 kcal / 100 g
- Kjøttboller av svinstekte183 kcal / 100 g
- Kjøttkaker av svinstekte297 kcal / 100 g
- Kalvekjøttbollerstekte249 kcal / 100 g
- Karbonader av storfekjøttstekte299 kcal / 100 g
- Kalkunschnitzelstekt152 kcal / 100 g
- Kjøttboller av storfekjøttstekte171 kcal / 100 g
- Kyllingkjøttbollermed sjampinjong, stekte196 kcal / 100 g
Spørsmål om Kalkunkjøttbolle
Hvordan steker du kalkunkjøttboller uten at de blir tørre?
Bland kjøttdeigen lett med egg og litt brødsmuler eller havregryn, og unngå å kna farsen lenge. Stek bollene i panne på middels varme til de er gjennomstekte, eller bak dem ved 200 °C; bruk gjerne steketermometer og ta dem ut når kjernen når 75 °C.
Kan du steke kalkunkjøttboller i ovnen?
Ja. Legg dem med litt mellomrom på et bakepapirkledd brett og stek ved 200 °C i omtrent 15–20 minutter, avhengig av størrelsen; sjekk at kjernen når 75 °C.
Hvordan oppbevarer du ferdigstekte kalkunkjøttboller?
Avkjøl dem raskt og sett dem i en lukket beholder i kjøleskapet; spis dem innen tre til fire dager. Varm dem helt gjennom før servering.
Kan du fryse kalkunkjøttboller?
Ja, både rå og ferdigstekte kalkunkjøttboller kan fryses. Frys dem først hver for seg på et brett, og legg dem deretter i en tett frysepose eller beholder, så klumper de seg ikke sammen.
Hva passer godt til kalkunkjøttboller?
Server dem med tomatsaus og pasta, eller med brun saus, poteter og grønnsaker. De fungerer også godt i pitabrød eller som topping på en salat.
Hva er forskjellen på kalkunkjøttboller og kjøttboller av svin?
Kalkunkjøttboller har mindre fett: 7,7 g per 100 g, mot 12,2 g i kjøttboller av svin. De har også mer protein, med 27 g mot 14,3 g per 100 g.
Er kalkunkjøttboller en proteinkilde?
Ja, kalkunkjøttboller er en proteinkilde: 100 g inneholder 27 g protein.
Kilde: BLS (Germany) Y036410 · per 100 g · karbohydrat etter EU-merking, fiber ikke inkludert
