Vit hva du har på tallerkenen

Kaffemelk

Kalorier og næringsinnhold

til kaffe, 3,5 % fett

61
kalorierkcal per 100 g
Protein3 g
Karbo4,4 g
Fett3,5 g

Næringsinnhold

Per 100 g% av dagsbehov
  • Kalorier 61 kcal —
  • Protein 3 g 6%
  • Karbohydrat 4,4 g 2%
  • Fett 3,5 g 4%
  • Mettet fett 2,2 g 11%
  • Fiber 0 g 0%
  • Sukkerarter 4,4 g —

Kalorier per porsjon

PorsjonVektKalorierProteinKarboFett
100 g100 g613 g4,4 g3,5 g
50 g50 g311,5 g2,2 g1,8 g
150 g150 g924,5 g6,6 g5,3 g
200 g200 g1226 g8,8 g7 g
250 g250 g1537,5 g11 g8,8 g

Spørsmål om Kaffemelk

Hva er forskjellen på kaffemelk og kaffefløte?

Kaffefløte er fetere og gir en rikere, fyldigere kaffe. Per 100 g har kaffefløte 10,5 g fett, mot 3,5 g i kaffemelk.

Kan du varme og skumme kaffemelk til cappuccino?

Ja. Varm den til omtrent 60–65 °C uten å koke, og skum med melkeskummer; skummet blir gjerne mindre fyldig enn med kaffefløte.

Kan kaffemelk brukes i te også?

Ja, hell en liten skvett i svart te, gjerne etter at teen har trukket ferdig. Den runder av smaken på samme måte som i kaffe.

Kan kaffemelk erstatte vanlig melk i matlaging?

Ja, bruk den i omtrent samme mengde i grøt, pannekakerøre eller hvit saus. Den gir en mild, kremet smak, men er mindre fet enn kaffefløte.

Hvordan bør du oppbevare kaffemelk etter åpning?

Sett den åpne pakken i kjøleskapet, lukk den godt og bruk den innen fristen som står på pakken. Uåpnet kaffemelk oppbevares slik emballasjen angir.

Kan kaffemelk helles rett i varm kaffe?

Ja, den er laget for å blandes direkte i kaffe. Hell i litt om gangen og rør; kaffe som er svært varm eller mørkbrent kan få en mildere smak når melken tilsettes.

Kilde: mvt 01.109 · per 100 g · karbohydrat etter EU-merking, fiber ikke inkludert